🥔 Картофельные лодочки с ветчиной и сыром

Хрустящая картошечка, нежная ветчина и тянущийся сыр — идеальное сочетание для сытного ужина! 😍 Готовим в аэрогриле или духовке, а майонез заменяем натуральным греческим йогуртом.

🛒 Ингредиенты на 4 порции

Картофель — 800 г

Ветчина — 200 г

Лёгкий сыр — 150 г

Натуральный греческий йогурт — 30 г

Крем-фреш (густые сливки) — 200 г

Чеснок — 3 зубчика

Зелёный лук — 1 пучок

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Паприка и острые специи — по вкусу

Соль и перец — по вкусу

Пергамент для выпечки

👩‍🍳 Приготовление

Картофель очисти и нарежь кубиками размером примерно 1–2 см.

Ветчину нарежь кубиками, сыр натри, чеснок измельчи, зелёный лук мелко нарежь.

Смешай ветчину, сыр, крем-фреш, йогурт и чеснок. Добавь соль и перец, большую часть зелёного лука.

Картофель перемешай с оливковым маслом, паприкой, острыми специями и небольшим количеством соли.

Сформируй из пергамента четыре небольшие лодочки и распредели в них картофель.

Запекай в аэрогриле при 200 °C примерно 15–20 минут, до золотистой корочки и мягкости. В духовке может понадобиться немного больше времени.

Распредели сырно-ветчинную смесь поверх картофеля и запекай ещё около 5 минут, пока сыр не расплавится.

Посыпь оставшимся зелёным луком и подавай горячими. 🤤

🔢 КБЖУ на 1 порцию

Калории — ≈ 550 ккал

Белки — ≈ 28 г

Жиры — ≈ 32 г

Углеводы — ≈ 38 г

💚 Сохраняй рецепт — вкусный ужин без сложной готовки!