"АЛФАВИТ НАТУРОПАТА"

Буква Э. Энзимы.

Самое глубокое заблуждение современной диетологии — оценивать пищу исключительно по калориям, белкам, жирам и углеводам. Но это чрезвычайно примитивный подход. Ещё великий И. И. Мечников в своих трудах доказал: эффективность пищи определяется наличием в ней энзимов — живых ферментов, запускающих процесс автолиза.
Если твоя еда лишена энзимов, организм тратит колоссальное количество собственного минерального капитала, чтобы просто её переварить.

🔬 Биохимическая архитектура: Еще раз про Аутолиз

Энзимы — это белковые молекулы-катализаторы, которые ускоряют все химические реакции в теле в миллионы раз. Живая, термически необработанная пища (до 60°C) уже содержит в себе все необходимые энзимы для собственного расщепления. Это и есть аутолиз.

Когда ты съедаешь живой продукт, его собственные энзимы, попадая в желудочный сок, активируются и полностью растворяют продукт изнутри. Поджелудочная железа и печень при этом отдыхают — система работает на автономном приводе.

❌ ТОКСИЧНЫЙ СЦЕНАРИЙ:

Ферментативное банкротство
При нагревании пищи выше 60°C подавляющее большинство энзимов безвозвратно погибают, при нагреве выше 95°С погибают абсолютно все. Денатурированный белок теряет свою трехмерную структуру.

Чтобы переварить этот мертвый термический балласт, организм вынужден экстренно перебрасывать ресурсы. Поджелудочная железа работает на износ, печень истощает свой щелочной пул и запасы органического магния.

Недопереваренные остатки мертвой пищи становятся кормовой базой для гнилостной флоры и кандиды, вызывая выброс эндотоксинов. А неорганические минеральные остатки связываются со щавелевой кислотой, формируя оксалатные и уратные «стекла» в суставах.

Опасность онкологии: Вырабатываемые нашей поджелудочной железой энзимы, должны расходоваться не только и не сколько на переваривание пустой, лишённой в ходе термообработки собственных ферментов, пищи, но и, в первую очередь, для системного накопления в крови. Их присутствие в достаточной концентрации необходимо для растворения оболочек онкоклеток и для разрушения бактериальных плёнок в кишечнике. У человека, который, в основном, питается мёртвой, термообработанной едой, все собственные ферменты идут на её переработку и, скорее всего, дело времени, когда он столкнётся с проблемой онкологии в своей жизни.

Вывод: Хватит кормить себя мертвым балластом, растрачивая ферментативный фонд надпочечников и поджелудочной. Переводите рацион на живые, наполненные энзимами продукты: зелень и дикороссы, морковь, яблоки, киви. Эти доступные овощи, фрукты и ягоды имеют в своем составе энзимы, и могут помочь наполнить ими нашу кровь. Лучше всего пить соки на их основе, выжатые на шнековой соковыжималке.
Будьте здоровы🤗❤