Фуршеткина. Вкусные истории | Иркутск

Привет, други мои! 👋✨

Пока я вовсю колдую над третьим боксом, решила сделать минутную паузу. Очень хочется поделиться с вами своей радостью! 🥰🏆

Первый курс по фуршетным закускам успешно пройден. Ура! 🎉

Первый шаг сделан, и это только начало моего нового пути. Дальше — больше! 👣🚀

Спасибо огромное, что вы со мной и так тепло поддерживаете меня в моем новом начинании. Для меня это безумно ценно! ❤️🙌

На подходе финальный аккорд этой недели — скоро покажу третий новогодний бокс! 😉🎄🥂

Второй пошел! 🌶️🥩✨

Очередная вкусная история для новогоднего меню готова! Как и обещала, пишу нашу праздничную историю дальше и показываю второй бокс! 🎄🥂

Этот красавец получился по-настоящему изысканным, с тонким ресторанным характером. Если первый бокс у нас был сытный, классический мясной под крепкие напитки, то этот — идеальный компаньон под игристое, легкие вина, стильный девичник или для тех, кто ценит тонкие гастрономические сочетания.

Собрала в коробку 16 премиальных кростини на ароматном пражском хлебе. Набор идеально рассчитан на небольшую компанию из 4–5 человек:

*Кростини с сочным ростбифом на сливочно-копчёном соусе с пармезаном, вялеными томатами и микрозеленью. Идеальная прожарка мяса, деликатный соус и пикантные томаты — это чистый восторг! 🥩🍅

*Кростини с муссом из запечённого перца, хрустящими чипсами чоризо и сочной клюквой. Невероятный баланс нежной текстуры, легкой пикантности и праздничной кислинки 🌶️🍒

Для красивых предновогодних посиделок с друзьями или стильного праздничного вечера — самое то! 👌

Напоминаю, что сейчас я просто знакомлю вас с главными героями новогоднего стола. Цены на праздничные боксы будут полностью утверждены до 10 ноября.

⚠️ Но самый важный момент по датам, который нужно держать в голове:
С 20 по 31 декабря я буду работать строго по новогоднему меню. Так что если планируете праздники на эти числа, лучше присмотреться к коробочкам заранее и забронировать места. Чисто физически объемы заказов на эти даты будут ограничены. 🙌🛑

Ну а я побежала колдовать дальше. На очереди — третий бокс, финальный аккорд нашей праздничной истории на этой неделе. Скоро всё покажу! 😉✨

За всеми подробностями и для брони дат пишите мне в ЛС: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJ0UlDLEfOOHf5Rp5PFaCShRyNWK9NphXb7iltFvZK-7XGZgac

Привет, други мои! 👋✨🥂

Пока я вовсю колдую над очередной вкусной историей для новогоднего меню , пытаюсь поймать баланс вкусов и всё правильно рассчитать, хочется просто поговорить и разгрузить голову... 🧑‍🍳
Творческий процесс идет полным ходом! 🚀

И первое, что я хочу сделать — передать привет! 😍 Сына, огромный привет тебе в Сочи! 👋🏆 С самого начала ты со мной в этом канале — мой самый главный критик, мощная поддержка и честный дегустатор. 🥩👅 Спасибо, что ты рядом, даже за тысячи километров от Иркутска! 🥰

Знаете, когда я заземляюсь на кухне и занимаюсь любимым делом, в голове рождаются самые разные мысли. И чаще всего они о том, как много в моей жизни людей, которым хочется сказать просто человеческое спасибо. 🙏

Спасибо всем, кто был, есть и будет в моей жизни! Ведь всё, что происходит с нами, — это своего рода уроки, которые нам нужно пройти. Я искренне благодарна за каждую вовремя сказанную фразу, за поддержку и за каждый пройденный опыт. Из всего этого я сделала один важный вывод: если хочешь что-то поменять в жизни, научись СЛЫШАТЬ. 🧭✨

И когда ты действительно этому учишься, то начинаешь понимать: между прочим, чужое молчание — это тоже ответ. Порой самый громкий. Никогда не забывайте об этом! 💫

И слышать своего ребенка — это отдельная, огромная тема. 💔 Ты никогда на 100% не готов к сепарации, это точно. Отпускать безумно сложно, но этому можно и нужно учиться, переступая через свои родительские страхи родом из 90-х. 🤪🛑

Ведь наши дети не должны проходить наш путь или воплощать наши собственные нереализованные мечты. Это знаете как бывает? Я всю жизнь мечтала научиться кататься на коньках, не научилась — теперь ты это будешь делать!
В смысле?! ⛸️😂
У них своя жизнь, свой выбор, они другие, и они во многом смелее и круче нас! 🚀🔥

Скучаю по сыну безумно, дом кажется слишком тихим. 🥺
Но когда он звонит сам, просто спросить: «Мам, ты что делаешь?» послушать про мои кулинарные битвы и сказать: «О, ты молодец!»— на душе становится так тепло... В этот момент случается настоящая магия доверия. ❤️🤝

А вы ловили себя на попытках воплотить в детях свои «нереализованные коньки»? ⛸️
Легко удается вовремя сказать себе «стоп» и услышать, чего хочет сам ребенок? Поболтаем в комментариях? ! 👇💬✨

Первый пошел! 🎉🎄✨

Помните, я обещала на этой неделе показать вам три праздничных бокса из новогоднего меню? Ловите первого красавца!

Этот бокс чисто мясной. Собрала в коробку ровно 28 сытных мини-канапе на ароматном бородинском хлебе с нежным крем-чизом. Набор отлично подойдет под крепкие напитки и рассчитан примерно на компанию из 4–6 человек:

• Шейка с корнишоном 🐷🥒
• Салями с клюквой и петрушкой 🍒
• Балык с корнишоном 🥩🥒
• Чоризо с оливкой 🫒

Для предновогодних посиделок с друзьями или корпоратива на работе — самое то! 👌

Сейчас я просто знакомлю вас с новинками. Цены на новогоднее меню будут утверждены до 10 ноября, тогда же я выложу и полную стоимость каждого бокса.

⚠️ Но самый важный момент по датам:
С 20 по 31 декабря я буду работать строго по новогоднему меню, которое полностью утвержу до 10 ноября. Так что если планируете праздники на эти числа, лучше присмотреться к меню заранее и забронировать места — физически я смогу взять только определенный объем заказов.

Ну а я пошла творить, создавать магию дальше и писать нашу вкусную историю для Нового года... 😉

За всеми подробностями и бронью дат пишите мне в ЛС: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJ0UlDLEfOOHf5Rp5PFaCShRyNWK9NphXb7iltFvZK-7XGZgac

У фуршетных мастеров Новый год начинается в октябре... 🎄✨

Да-да, я сейчас сижу и вовсю разрабатываю новогоднее меню! 🧑‍🍳 Придумываю идеи, подбираю классные сочетания и нахожу новые фишки. 🔥

Ведь фуршетное искусство — это совершенно особая история. Для дома — это одно, а для изысканных, красивых закусок — совсем другое. Тут важны детали, о которых в обычных рецептах не пишут. Например, как правильно закрепить блюдо, чтобы оно идеально пережило любую дорогу и не растеклось по пути? 🚗📦

И вот в этот самый момент судьба делает мне подарок. 🎁 Я попала в чат учеников Ольги Ващенко — основателя школы фуршетных мастеров! 🥳

Чему может так искренне радоваться взрослый человек? Новым знаниям, общению, атмосфере! 🥰 Знаете, это так здорово, когда вокруг тебя всё дружелюбно, эстетично и очень вкусно. 🤩✨

Я в очередной раз убедилась: не обязательно скупать все дорогие курсы мира, чтобы двигаться вперёд. Наш главный ресурс — это время. ⏳ Если ты нашёл его, чтобы вникнуть и посмотреть — это уже твои знания. Осталось только начать применять их на практике! 🚀

Мне очень хочется, чтобы этот мой заряд вдохновил и вас. 💖 Если вы давно хотели попробовать что-то новое в работе или жизни — пусть это будет дружеским знаком. Просто найдите немного времени для себя и начните! 💛🌱

Ну а я вовсю горю процессом. К концу этой недели покажу вам первые три бокса из своего новогоднего меню. Скоро всё увидите сами! 👀🎉

А вы замечаете подарки и возможности, которые подкидывает судьба? Или чаще в суете проходите мимо? Расскажите, как у вас? 👇✨