ТОМАТНЫЙ СОК БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Ингредиенты:

Томат (помидор) 1.5 кг

Соль 1 ч.л.

Приготовление:

Спелые помидоры надрезать, ошпарить кипятком, снять кожуру, удалить сердцевину, нарезать, варить 15 минут на маленьком огне, протереть через сито, повторно прокипятить 5 минут, разлить горячий сок по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму