Вокруг кофе

Я стараюсь пить фильтрованный кофе, т.к. он меньше влияет на холестерин. Для работы купила пустые дрип-пакеты (на картинке) и завариваю в них молотый кофе. Но в поездке удобнее готовые дрип-пакеты. Сейчас их огромный выбор. Но и разброс цен огромный !

Попались дрипы Жардин по акции на озон 1=2 (выходит по 22р за шт) https://ozon.ru/t/D4JZG6k
Думаю взять прозапас, а то забываю кофе иногда дома и страдаю, что нечего пить.

Какой кофе пьёте на работе? 🤣

Кофе и давление: новые исследования о влиянии напитка на сердечно-сосудистую систему
Кофе действительно может ненадолго повысить артериальное давление, особенно у людей, которые пьют его нерегулярно. Но кратковременный скачок давления не означает, что привычное употребление кофе приводит к гипертонии. Большинство современных исследований не обнаруживает такого эффекта у здоровых взрослых.
При этом универсальной нормы для всех нет. Реакция зависит от количества кофеина, выработанной привычки, генетических особенностей и состояния сердечно-сосудистой системы. Для большинства здоровых взрослых безопасная норма потребления кофеина в день составляет до 400 мг, но это не значит, что всем нужно стремиться к такой дозе.
Если после кофе давление заметно повышается или гипертония уже диагностирована, количество чашек напитка лучше обсудить с врачом.

А Вы боитесь влияния кофе на давление?
#ВокругКофе #Кофе #КофеЗдоровье

Танцующие козы, монастырский костер и главный фейк в истории кофе 🐐🔥

Продолжаю рубрику #история_кофе. На прошлой неделе мы гуляли по диким лесам Каффы, а сегодня разберем самый известный кофейный миф — легенду о пастухе Калди.

📖 Как звучит легенда (IX век) Эфиопский пастух Калди заметил странное: стоило его козам объесть куст с красными ягодами, как стадо начинало скакать по скалам и не спало всю ночь.

Калди отнес ягоды настоятелю местного монастыря. Монах назвал их «проделками дьявола» и швырнул в огонь. Но из костра поплыл такой божественный аромат печеных зерен, что монахи быстро выгребли угли, залили их водой и получили первый в истории кофе, который помогал не засыпать на ночных службах.

🕵️‍♂️ Что не так с этой историей? Абсолютно всё — если смотреть глазами историков: • Разрыв в 800 лет: действие легенды происходит около 850 года н. э., но впервые на бумаге её записал маронитский профессор Антуан Фаусто Найрони только в 1671 году в Риме. • Скачок через века: в легенде за один вечер открывают и обжарку, и заваривание зерен. На самом деле человечество шло от сырой ягоды к обжарке больше пяти столетий!

💡 В чем же правда? Калди — собирательный фольклорный образ. Но козы в этой истории не случайны: животные в горной Эфиопии действительно первыми находили заросли дикой арабики и лакомились сладкими плодами.

В следующий раз расскажу про настоящие «кофейные сникерсы» древности — шарики из ягод и жира, которые брали с собой эфиопские воины ⚔️

А как вы думаете, был ли у Калди реальный прототип? 🐐 — Конечно, дыма без огня не бывает! 📜 — Красивая сказка для туристов ☕️ — Главное, что козы довели дело до эспрессо

Подписка на кофе
На нашей любви к кофейным напиткам магазины пытаются заработать. Например у Спара есть подписка на кофе: 7 дней 2 чашки в день за 249 руб. (18 руб. чашка), 30 дней 2 чашки в день за 659 руб. (11 руб чашка).
Человек купит ее, будет каждый день приходит за напитком в магазин, заодно всего другого понакупает - у ритейла повысятся продажи. Ради этого они готовы отдавать кофе наверное в убыток, хотя неизвестно, ведь кофе для этого используют самый дешёвый. Но предложение заманчивое, особенно если работаешь или живёшь рядом.
Пользовались такой услугой?