Марафонец Алекс Макдональд: карнивор, жироадаптирован, бегает натощак

Марафонец Алекс Макдональд рассказывает, как после перехода от палеодиеты к кето и карнивору адаптировался к сжиганию жира и пробежал пять марафонов за пять дней без еды.

В интервью он описывает подготовку с объемом до 100 км в неделю, рацион из говядины и баранины, контроль глюкозы и кетонов, влияние жары на состояние организма и результаты сканирования тела: за пять дней он потерял около килограмма жира.

Макдональд также делится опытом суточного забега на воде и соли, возвращением к тренировкам после операции на позвоночнике и работой над научной публикацией о метаболическом здоровье.