Грудинка в яблочном маринаде

📝 Ингредиенты:

Грудинка - 2 шт

Яблочный сок - 1,5 л

Сладкая паприка - 2 ч.л

Молотый кориандр - 1 ч.л

Соль - 2 ч.л

Чёрный молотый перец - 1 ч.л

Сухой чеснок - 1 ч.л

🔥 Приготовление:

Кладём грудинку в банку, заливаем яблочным соком и маринуем 2 часа.

Достаём мясо, обтираем смесью специй. Оборачиваем плотно в пищевую плёнку и фольгу, оставляем на 1 час.

Запекаем при 200°С в течение 1 часа.

Даём полностью остыть и убираем в холодильник на ночь.

Нарезаем и подаём холодным — отличная мясная закуска готова.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму