ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ черри

✅ Помидоры черри 2 кг

✅ Прованские травы по вкусу

✅ Сушеный базилик по вкусу

✅ Розмарин по вкусу

✅ Соль морская 1 ч.л

✅ Сахар 1,5 ч.л

✅ Чеснок 4 зубчика

✅ Растительное масло для заливки

Приготовление:

📝 Помидоры промойте и разрежьте пополам, удалите сердцевину с семечками.

📝 Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом.

📝 Выложите помидоры разрезами вверх, посыпьте солью, сахаром и прованскими приправами.

📝 Разогрейте духовку до 90°С и запекайте помидоры, около 3 часов, с приоткрытой дверцей.

📝 Готовые вяленые помидоры складываем в чистую банку. Перекладываем чесноком, порезанным на тонкие пластинки, листьями базилика и веточками розмарина.

📝 Растительное масло подогреваем до 50°С и заливаем баночки с томатами.

📝 Храним в холодильнике.

🍅ПОМИДОР🍅

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму