БРАГА

У слова «брага» действительно есть два основных значения — я подобрал оба, чтобы вы не запутались.

Промежуточный продукт для перегонки. В современном контексте брага — это спиртосодержащая масса, которую получают в результате брожения. В неё добавляют сырьё, содержащее сахар или крахмал (сахар, зерно, фрукты, ягоды, даже варенье), и дрожжи. Дрожжи «съедают» сахар и выделяют этиловый спирт и углекислый газ. Сама по себе такая брага обычно не предназначена для питья: в ней много дрожжей, сивушных масел и других примесей. Её задача — накопить достаточно спирта, чтобы потом его отделить с помощью перегонки и получить крепкий напиток (самогон, а также основу для виски, коньяка, кальвадоса). 

Старинный слабоалкогольный напиток. Раньше на Руси брагой называли домашний слабоалкогольный напиток, похожий на пиво. Его варили из солода — ячменного, овсяного, пшённого. В зависимости от рецепта брага могла быть «простой» (на одних дрожжах, без хмеля), «хмельной», «пьяной», иногда похожей на квас, а иногда густой и сладкой. 
Так что если вы слышите «поставить брагу», контекст подскажет: речь о самогоноварении, а если в разговоре о старинных традициях — имеется в виду домашний слабоалкогольный напиток.