Школа Вкусного Бизнеса
Помогаем открывать заведения по понятному маршруту от идеи до первых гостей🧡
⚡️Более 300+ выпускников открыли с нами свои заведения по всей России.
- Channels in category
- 93 328
- This channel's rank
- № 17 753
Dashboard
19 October — 25 October 2026
Loading…
Key numbers
Audience growth
+40subscribers in the period
+25 biggest gain · 24 Oct 2026 −2 biggest loss · 20 Oct 2026
Quality index
The quality index has not been calculated yet. It appears for channels with at least 500 subscribers that post at least once a week, after a week of tracking.
Views and reach
580views in the period 41.8 %
Average post reach — 107 views (posts older than two days).
Subscriber engagement
3.62 %ER = reactions ÷ views 2.3 pp
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
When and how much it posts
Post formats
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Ads in the channel
Top posts
By views for the period
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Data updated at 08:20 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
Poll · anonymous
Ваша точка А в общепите ↓
- Я домашний кондитер, хочу собственный цех и/или кондитерскую
- Пока я в декрете, хочу начать своё дело в общепите
- Я давно работаю в общепите (повар/ официант/управляющий), теперь хочу развивать собственный бизнес
- Хочу уйти из найма и сменить сферу, присматриваюсь к общепиту
- У меня уже есть заведение, хочу его масштабировать
- Свой ответ (напишу в комментариях)
Total votes: 16 · MAX shows results per option only to those who voted
Примите участие в опросе ниже
Подготовка к открытию у каждого начинается по-своему: кто-то находит интересное помещение и думает, что в нем открыть, а кто-то уже знает, чем хочет угощать гостей, и подбирает оборудование. Ну, а кто-то сравнивает форматы заведений и прикидывает бюджет.
На любом из этих этапов полезно свериться с общим планом: какие решения уже приняты, что еще нужно уточнить и чем можно заниматься одновременно, чтобы не терять время.
⚡️Для этого мы подготовили «Маршрут из 10 шагов к открытию своего заведения»
В маршруте откройте раздел, который ближе к Вашей задаче:
• Собираете меню — посмотрите, как оно влияет на оборудование и работу кухни;
• Оцениваете бюджет — проверьте, какие расходы учесть до открытия и в первые месяцы;
• Присматриваете помещение — разберитесь, насколько оно подходит Вашему проекту;
• Готовитесь к запуску — сверьтесь с шагами по команде и привлечению первых гостей.
Внутри есть примеры, которые помогут сравнить варианты. Сохраните маршрут и возвращайтесь к нему по мере подготовки, мы сделали его для Вашего удобства и понятного старта🧡
Подпишитесь на канал и заберите маршрут из 10 шагов → ЗДЕСЬ
В карточках раскрыла все основные моменты:
🎯 На что слила больше 1 млн рублей?
🎯 Сколько нервов потрепали первые наемные работники?
🎯 Когда кофейня начала окупаться, и какую прибыль приносила?
🎯 Что меня спасло от закрытия?
Есть тут среди нас предприниматели, которые тоже запускали заведение без опыта и чьей-либо помощи? Будет интересно почитать ваши истории в комментариях.
⚡️А следующая часть про открытие моей второй кофейни выйдет, когда наберем тут 20 реакций. Поехали!
Друзья, на связи Александра Афанасьева — основатель сети кофеен «Море внутри тебя» и Школы Вкусного Бизнеса 👋🏻
У меня за спиной 7 лет опыта в сфере общепита:
✅ В 2018 я с нуля открыла 4 кофейни без инвесторов и опыта,
✅ В 2020 я вошла в ТОП-10 премии Forbes Mercury, обо мне и моей кофейне написали целую статью в Форбс (читайте статью здесь)
✅ В 2023 году открыла кофейню в центре Санкт-Петербурга, которая регулярно приносит мне по 700 тыс. руб. в месяц
✅ Выпускники моего курса уже открыли 300+ заведений по всей стране (смотрите кейсы тут)
Если вы здесь, уверена, вы тоже мечтаете открыть собственное заведение.
Моя цель — помочь вам в этом. Уберечь от ошибок на старте, сэкономить бюджет и дать пошаговый алгоритм действий от идеи до открытия и первых продаж.
В этом канале вы:
📌 Увидите секретную внутрянку бизнеса в общепите: факапы и истории успеха
📌 Регулярно будете получать много полезных материалов (приглашения на эфиры с экспертами, гайды и чек-листы)
📌 Будете в курсе всех новостей и трендов, а также изменений в законодательстве и нормах в общепите
Поэтому подписывайтесь, впереди много интересного!
А завтра расскажу, через какой адище я прошла в далёком 2018 году, когда открывала первую кофейню без поддержки опытных людей, не проходя никакое обучение 🫣
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…