🔣Пирог с креветками и страчателлой

КБЖУ на 1/2: 351/40/10/26
КБЖУ на весь: 702/81/20/53

Ингредиенты:
Для основы:
1 пачка (180 грамм) обезжиренного творога
яичный желток
25 грамм муки
20 грамм овсяных отрубей (можно заменить на муку)
соль, специи по вкусу

Для основы просто все смешать и распределить по форме. Хорошо помогает ложка, смоченная водой. Бортики делайте повыше. Отправляем основу запекаться в аэрогриль на 180 градусов на 10 минут
Она универсальна: подходит как для сладких, так и для солёных пирогов. Дальше я буду использовать её во всех аэрогрильных пирогах

Начинка:
300 грамм цветной капусты
100 грамм лёгкой рикотты (у меня Bonvida)
яичный белок
3 грамма кукурузного крахмала
соль по вкусу

Капусту отварить, остудить и закинуть в блендер со всеми остальными ингредиентами. Взбить и вылить на подсушенную основу. Снова убрать в аэрогриль на 170 градусов на 20 минут до готовности

Дополнительно:
20 грамм аджапсандала без сахара (я брала во ВкусВилл)
30 грамм страчателлы (также брала во ВкусВилл)
100 грамм креветок

Креветки обжарить. Промазать пирог томатной основой, выложить сверху страчателлу и готовые креветки. Есть, пока горячее!
Приятного аппетита!❤️