ПП-хот-дога с куриной сосиской

когда хочется фастфуда, но без вреда для фигуры.

Ингредиенты:

Для теста:
· 100 г обезжиренного творога
· 25 г муки
· 1 яйцо
· соль
· разрыхлитель

Для сосиски:
· 100 г куриного филе
· соль и специи

Соус:
· 2 ст. л. греческого йогурта 2%
· горчица
· чеснок
· специи

Сверху:
· 20 г лёгкого сыра 🧀

КБЖУ на весь хот-дог: ≈ 450 ккал
· Белки: ~ 55,5 г (очень высокое содержание белка!)
· Жиры: ~ 12,8 г
· Углеводы: ~ 26,5 г

💡 Важные нюансы:

1. Тесто: Творожное тесто с добавлением яйца получается довольно плотным. Если 25 г муки мало для нужной консистенции, можно добавить еще чуть-чуть (или использовать рисовую/овсяную муку). Оно не будет пышным, как дрожжевая булочка, но отлично выполнит свою функцию.
2. Куриная сосиска: Чтобы филе не было сухим, его лучше предварительно замариновать в специях на 15-20 минут. Если запекать в духовке вместе с тестом, следите, чтобы мясо не пересохло (можно накрыть фольгой на первые 10 минут).
3. Соус: Это отличная низкокалорийная альтернатива майонезу и кетчупу. Горчица и чеснок дают насыщенный вкус.

Это невероятно белковый продукт (55 г белка — это как съесть 250 г куриной грудки). Углеводов мало, жиры умеренные. Отличный вариант для сытного обеда или перекуса после тренировки!
Настоящий лайфхак для тех, кто следит за питанием. Приятного аппетита! 🌭

ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ