🍲 Польза костного бульона

Самый ценный и очень дешёвый продукт! Заметьте, что бульон должен быть не мясной, а именно костный. 🤔Кости лучше брать суставные или мозговые,
головные-рыбные.

Такое блюдо содержит огромное количество необходимых организму минералов и аминокислот, которые вывариваются из костей: 🤝глютамин, лизин и пролин.

Если у вас проблемы с кишечником – это ваше лекарство. ❤️

🤝Эти аминокислоты необходимы для выработки ферментов и производства нейромедиаторов.

🤲Глютамин ещё и восстанавливает слизистую желудка и кишечника.

При целиакии и синдроме избыточного бактериального роста — глютамин восстанавливает и ворсины кишечника. 💕

🤲Глицин также защищает нас от бактериальной инфекции 🦠— он защищает слизистую, поэтому при болезнях или кишечных отравлениях вам назначают именно костный бульон. 🤗

🤲Костный бульон также снижает уровень воспаления и боль в суставах, говоря о ревматоидном артрите (именно в костном бульоне есть глюкозамин и гиалуроновая кислота — а это и есть синтез коллагена).

🤲Профилактика железодефицита ,потому что костный бульон — это аминокислоты =повышаем уровень белка  =повышается уровень железа

Вы готовите дома костный бульон? 🤗