🌿 Добро пожаловать на мой канал о вкусной еде и не только. • Лайфхаки для огорода и дома • Рецепты заготовок и сезонных блюд • Дачные переделки до и после
Подписывайтесь, если любите землю, вкусную еду и умные решения! 🍅✨
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.642▲ 2.9 %+18 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.2 372▲ 85.8 %was 1 312
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.26▲ 40.6 %was 19
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 19.2 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 12.7 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 15.2 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+18subscribers in the period
+5 biggest gain · 29 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 11.3 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 19:27 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
🎄 Каждый Новый год хочется удивить гостей чем-то особенным… Чтобы стол был не просто вкусным, а таким, от которого все скажут: «Вау, а можно рецептик?» 😍
Но каждый раз одна и та же история: оливье, селёдка под шубой, привычное горячее… И вроде всё вкусно, но душа просит чего-то новенького!
А ведь так хочется создать ту самую новогоднюю атмосферу, когда дома пахнет чем-то невероятно вкусным, горят гирлянды, все собираются за большим столом, а блюда выглядят как из красивого ресторана. 🥹❤
Поэтому я решила собрать для вас несколько интересных идей горячих блюд на новогодний стол, которые точно заслуживают внимания! Здесь и необычные сочетания, и красивая подача, и рецепты, которыми действительно хочется удивлять близких.
И самое главное — не обязательно готовить десятки блюд. Иногда достаточно одного особенного, чтобы праздничный ужин запомнился надолго. ✨
Сохраняйте подборку, чтобы не искать рецепты в последний момент! ❤
А теперь признавайтесь: вы каждый год экспериментируете с новогодним меню или предпочитаете проверенную классику? 👀🎄
Овощи отвариваем, либо запекаем в духовке в фольге. На фольгу выкладываем натертую свеклу, делаем сеточку из майонеза. Сверху морковь, майонез, картошку, майонез. Лук можно предварительно замариновать в 9% уксусе на 15 минут, затем слить и смешать с селедкой.
Отправляем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь, что бы салат пропитался и стабилизировался.
Готовый рулет выкладываем на блюдо, украшаем кремом (смесь майонеза и творожного сыра 1:1) гранатом, микрозеленью.
Новый год 2027: начинаем собирать праздничное меню?🎄
До Нового года ещё есть время, но я уже потихоньку собираю рецепты для праздничного стола. И начнём с любимой классики!
Оливье, селёдка под шубой, холодец, румяная утка, закуски и, конечно, домашний медовик. Собрала всё в одну галерею с ингредиентами. Листайте и сохраняйте, чтобы перед праздниками не искать!
А теперь расскажите вы, без каких блюд вообще не представляете свой новогодний стол?
Салат с курицей, грибами и маринованными огурчиками
Очень вкусный и сытный салат из простых продуктов! Сочная курочка, обжаренные грибочки с луком, хрустящие маринованные огурцы и пикантная заправка с горчицей.
Такой салат можно приготовить и на праздничный стол, и просто к семейному ужину. А весь секрет здесь в том, как приготовить куриную грудку, чтобы она осталась сочной.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт. - Шампиньоны - 300 г - Репчатый лук - 2 шт. - Маринованные огурцы - 150-200 г - Соевый соус - 1-2 ст. л. - Майонез и горчица - по вкусу - Растительное масло - немного - Копчёная паприка, сушёный чеснок, соль и чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе натираем солью, перцем, копчёной паприкой и сушёным чесноком. Добавляем немного растительного масла, чтобы специи равномерно распределились.
Каждое филе заворачиваем в пергамент конвертиком и выкладываем на сухую сковороду. Готовим на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны. Если грудки крупные, времени понадобится больше. Обязательно проверяем, чтобы мясо полностью приготовилось внутри.
Готовую курицу оставляем остывать прямо в пергаменте, затем нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем, шампиньоны измельчаем и обжариваем вместе до золотистого цвета. Вместо соли добавляем 1-2 столовые ложки соевого соуса. Даём грибам остыть.
Маринованные огурчики нарезаем тонкой соломкой.
Для заправки смешиваем майонез с небольшим количеством горчицы и чёрного перца.
Соединяем в салатнике курицу, грибы с луком и огурцы. Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
Салат готов! Получается сочный, ароматный, с приятной кислинкой от огурчиков и лёгкой остринкой от горчицы.
Маленький совет: не добавляйте горячие грибы к остальным ингредиентам. Лучше дать им полностью остыть, чтобы салат сохранил приятную текстуру.
1. Картошка с чесноком и травами 700 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. масла, травы, соль, перец. Нарежьте дольками, смешайте с маслом, чесноком, травами, солью и перцем. Запекайте 35–40 мин при 200 °C.
2. Картошка по-деревенски 800 г картофеля, 3 ст. л. масла, 1 ч. л. паприки, соль, перец. Вымойте, нарежьте дольками, смешайте с маслом и специями, запекайте кожурой вниз 35–45 мин при 200 °C.
3. Картошка с сыром 800 г картофеля, 150 г сыра, 150 г сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, перец. Нарежьте тонко, залейте смесью сметаны с чесноком и специями, посыпьте сыром, запекайте 45 мин при 180 °C.
4. Картошка с курицей 600 г картофеля, 400 г курицы, лук, 2 ст. л. масла, соль, специи. Нарежьте все, смешайте с маслом и специями, запекайте под фольгой 35 мин при 190 °C, потом без фольги до румяной корочки.
5. Картошка с грибами 700 г картофеля, 300 г шампиньонов, лук, 150 г сметаны, соль, перец. Нарежьте, смешайте с сметаной и специями, запекайте 40–45 мин при 190 °C.
6. Картошка с беконом 700 г картофеля, 150 г бекона, 100 г сыра, соль, перец. Нарежьте, посолите, запекайте 35 мин при 190 °C, посыпьте сыром, готовьте ещё 10 мин.
7. Картошка-гармошка 6 крупных картофелин, 50 г масла, 100 г сыра, соль, специи. Сделайте глубокие надрезы, положите масло, посолите, запекайте 40 мин при 200 °C, посыпьте сыром, ещё 5–10 мин.
8. Картошка в сливках 800 г картофеля, 250 мл сливок, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, соль, мускатный орех. Нарежьте тонко, залейте сливками со специями, посыпьте сыром, запекайте 50 мин при 180 °C.
9. Картофельные дольки с паприкой 800 г картофеля, 3 ст. л. масла, 1 ч. л. паприки, ½ ч. л. чеснока, соль. Обсушите, смешайте с маслом и специями, запекайте при 220 °C 30–35 мин, перевернув в середине.
10. Фаршированный картофель 4 картофелины, 100 г ветчины, 100 г сыра, 2 ст. л. сметаны, зелень. Запекайте в кожуре 40–50 мин при 200 °C, разрежьте, смешайте мякоть с начинкой, наполните картофель, посыпьте сыром и запекайте 10 мин.
11. Картошка с овощами 600 г картофеля, болгарский перец, кабачок, лук, 3 ст. л. масла, соль, специи. Нарежьте все, смешайте с маслом и специями, запекайте 35–40 мин при 200 °C.
12. Картофельные лодочки с фаршем 4 картофелины, 300 г фарша, 100 г сыра, лук, соль, перец. Разрежьте картофель пополам, выньте часть мякоти, наполните фаршем с луком, запекайте 40 мин при 190 °C, посыпьте сыром, готовьте ещё 10 мин.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
