Такое мясо подавали в лучших советских ресторанах🔥

Ингредиенты:
· пенное 500 мл
· лук 1 шт
· говядина 1.5 кг
· масло сливочное 100 г
· лук 3 шт
· чеснок 15 г
· шампиньоны 200 г
· бекон 100 г
· соевый соус 40 мл
· горчица 20 г
· паприка сладкая 2 г
· перец чёрный 1 г
· вода 500 мл
· крахмал 20 г
· петрушка 10 г
· лук зелёный 10 г

Нарезаем лук кольцами, а мясо кубиками и маринуем в пенном. По прошествии двух часов процеживаем от жидкости и обжариваем на сливочном масле. После убираем и на том же масле обжариваем, постепенно добавляя: лук кольцами, нарезанный чеснок, шампиньоны, бекон, соевый соус, горчицу, паприку, черный перец и соль. Далее перекладываем мясо к луку, заливаем водой по надобности и томим под крышкой два часа. Вливаем крахмал, растворенный в холодной воде и томим ещё 10 минут. Петрушку с зеленым луком мелко нарезаем и отправляем к мясу

Всем приятного аппетита!