Начинка:

Мак - 200 гр.
Молоко - 150 мл.
Сахар - 50 гр.
Крахмал - 10 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
В посуду с толстым дном отправляем мак, сахар и молоко. Варим 40 минут постоянно помешивая. К горячему маку добавляем масло и крахмал.
Перебиваем все блендером
Тесто:
Теплое молоко - 100 мл.
Сухие дрожжи - 5 гр.
Сахар - 50гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 220 гр.
Сливочное масло - 50гр.
Готовим:
Замешиваем тесто и отправляем подниматься.
Собираем плетенку как показано на видео. В конце смазываем плетенку желтком смешанным с молотком.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке, о минут 35-40✅