Кокосовое печенье в карамельной скорлупе!

Сгущенка- 1 банка
Масло сливочное- 50г
Кокосовая стружка- 150г

Карамель:
Сахар- 250г
Вода- 125г
Лимонный сок- 1ч л.

На сковороду вылей сгущенку, добавь масло и растопи помешивая, добавь кокосовую стружку и помешивай минут 5-7. Остуди и накатай шариков.

В Сахар добавь воду и лимонный сок, не перемешивая подожди, пока Сахар добулькает до янтарного цвета, окуни шпажку с кокосовым шариком и поставь в стакан, чтобы карамель застыла ровномерно.
Остуди и наслаждайся!