🍕✨ ПИЦЦА «АЗИАТСКИЙ МОРСКОЙ БРИЗ»

😍 Это настоящий хит корейских и японских пиццерий.

Сочетание может показаться необычным, но на деле это невероятно сочно и гармонично: сладковатые креветки 🍤, свежесть шпината 🍃, кислинка томатов 🍅 и сливочный сыр. А кубики сыра сверху (как на фото!) добавляют приятную текстуру.

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Тесто для пиццы (готовое или ваше любимое) 🥖
· Соус на выбор (белый сливочно-чесночный или классический томатный) 🥫
· Моцарелла (тертая) для основы 🧀
· Креветки — 150-200 г (лучше крупные, отварные/очищенные) 🍤
· Свежий шпинат — большой пучок 🍃
· Помидоры черри — 8-10 шт. 🍅
· Сыр кубиками (фета, брынза или нарезанная кубиками моцарелла) — 100 г 🎲
· Оливковое масло, соль, перец, сушеный чеснок 🌿

👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1️⃣ Разогрейте духовку до 220-230°C 🔥. Раскатайте тесто и выложите его на противень или в форму.
2️⃣ Щедро смажьте основу соусом 🥄 и присыпьте тертой моцареллой 🧀.
3️⃣ Выложите слой свежего шпината 🍃 (не пугайтесь, что его много — в духовке он сильно осядет).
4️⃣ Красиво распределите креветки 🍤 и половинки помидоров черри 🍅.
5️⃣ Сверху присыпьте всё кубиками сыра 🎲 и сбрызните оливковым маслом. Можно добавить щепотку специй.
6️⃣ Отправляйте в духовку на 12-15 минут ⏳ (пока края теста не зарумянятся, а сыр не расплавится).

💡Если шпинат кажется вам суховатым в горячем виде, перед выпечкой слегка сбрызните его оливковым маслом или соусом.

#рецепты@asian_cooking