🍟 Домашний картофель фри в духовке (запеченный)

Рецепт на 2 порции

⏱ Время маринования (подготовки): 5 минут
🌡 Температура духовки: 190°C
⏳ Время запекания: 25 минут

🛒 Ингредиенты:
· 🥔 Картофель — 2 шт.
· 🌽 Кукурузное масло — 1/8 ч. ложки
· 🧂 Соль с перцем (смесь) — 1/4 ч. ложки
· 🧂 Соль — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготовка картофеля:
Помойте и очистите картофель. Нарежьте его одинаковыми по размеру брусочками. Замочите в подсоленной воде на 5 минут 💧
2️⃣ Подготовка к запеканию:
Слейте воду и хорошо обсушите картофельные брусочки. Смажьте их тонким слоем кукурузного масла 🌽 и выложите на решетку для запекания.
3️⃣ Запекание:
Разогрейте духовку до 190°C (режим верхнего и нижнего нагрева). Поставьте решетку на средний уровень и запекайте 25 минут 🔥. В процессе приготовления один раз переверните брусочки для равномерной прожарки.
4️⃣ Подача:
Достаньте готовый картофель из духовки. По желанию посыпьте солью с перцем 🧂.

Приятного аппетита! 🍽️

#рецепты@asian_cooking