Быстрая Еда без Хлопот: быстрые рецепты, когда хочется вкусно, а времени мало. Для тех, кто ценит домашний уют. #скороивкусно #быстрыерецепты #семейныйстол
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.30▲ 11.1 %was 29
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.4 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 13.8 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 478▲ 1.0 %was 5 421after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.9 %▼ 0.2 ppdashed line — was 29.0 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.84 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 9.6 %was 4.8after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.1 %▲ 0.3 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
702 763views in the period▼ 9.1 %
Average post reach — 5 478 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 12:23 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
яйцо – 3 шт. сахар – 115 г. мука – 130 г. кефир – 80 г. растительное масло – 40 г. мак – 10 г. разрыхлитель – 1 ч. л. цедра одного апельсина сок апельсина – 3 ст. л. апельсин – 1 шт.
🔥Приготовление:
1. Апельсин помыть и нарезать на кружки средней толщины. 2. Дно формы застелить бумагой смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Выложить апельсины по кругу. 3. Яйца взбить с сахаром 10 минут на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, ввести в яичную смесь. 4. Далее добавить кефир, масло, сок и цедру, тщательно перемешать. 5. Влить в форму и выпекать при 170 градусах около 35 минут, до румяной корочки. Готовность проверяйте деревянной шпажкой 6. Смазываем сгущенкой и посыпаем миндальными лепестками.
☕ Какао на молоке с корицей — секрет тепла в каждом глотке!
Как приятно, когда холодные вечера согреваются ароматом домашнего какао! Это не просто напиток, а настоящее объятие в кружке.
📝 Ингредиенты:
• 500 мл молока
• 2 столовые ложки какао-порошка с горкой
• 2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
• половина чайной ложки корицы молотой
• щепотка ванильного сахара (по желанию)
🔥 Приготовление:
1. В небольшой миске смешиваю какао, сахар и корицу. Добавляю 2-3 столовые ложки холодного молока и растираю ложкой в однородную пасту без комочков. Это важный шаг.
2. Остальное молоко ставлю на средний огонь, довожу почти до кипения, но не кипячу.
3. Вливаю какао-пасту в горячее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. Убавляю огонь и варю 2-3 минуты, помешивая. Какао становится густым и бархатистым.
4. Снимаю с огня, добавляю щепотку ванильного сахара, если есть.
5. Хитрость: если хотите пенку, взбейте готовое какао венчиком или блендером 10-15 секунд. Получается почти как в кофейне, но честнее.
6. Разливаю по кружкам сразу, пока горячее. Пьём не спеша, под пледом или за столом. Храню в холодильнике не больше суток, но обычно за вечер всё выпивают.
В каждом глотке этого какао — уют и тепло, идеально подходит для долгих зимних вечеров. Какой у вас любимый способ насладиться этим чудом?
❤️ Хрустящие трубочки с изумительной начинкой — золотистые снаружи, сочные и нежные внутри!
Сегодня, мои дорогие, приготовим замечательную домашнюю закуску из обычных продуктов! Тонкая хрустящая корочка, ароматная, сочня и вкусная начинка — настоящее объедение. Готовятся такие трубочки быстро, а со стола исчезают ещё быстрее!
✏ Ингредиенты: Тонкий лаваш — 2 листа Шампиньоны — 400 гр. Твёрдый сыр — 180 гр. Репчатый лук — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 20 гр. Растительное масло — для жарки Яйцо — 1 шт. Свежий укроп — небольшой пучок Соль и чёрный перец — по вкусу
✒ Приготовление: Шампиньоны мелко нарезаю, лук измельчаю и обжариваю на сковороде со сливочным маслом до мягкости. Добавляю грибы и готовлю 7–10 минут, пока не испарится лишняя влага. Затем кладу измельчённый чеснок, сметану, соль, перец и перемешиваю. Снимаю с огня, немного остужаю, добавляю натёртый сыр и мелко нарезанный укроп. Лаваш разрезаю на прямоугольники примерно 15×20 см, на каждый выкладываю немного начинки, подворачиваю края и сворачиваю плотной трубочкой. Краешки смазываю взбитым яйцом, чтобы не разворачивались. Обжариваю трубочки на сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон до красивой золотистой корочки. Готовые трубочки выкладываю на бумажное полотенце и подаю горячими, пока сыр внутри мягкий и тягучий.
💡 Совет: Обязательно хорошо выпаривайте жидкость из грибов перед добавлением сыра — тогда лаваш останется хрустящим, а начинка получится особенно вкусной!
Получаются аппетитные, румяные трубочки с нежной грибной начинкой и расплавленным сыром. Прекрасно подходят для завтрака, перекуса или семейного чаепития.
Для основы: 💚 Тортильи (круглые лепешки) — 8 шт. 💚 Куриная грудка — 500-600 г 💚 Соль, перец, кориандр, паприка, чеснок (сушеный) — по вкусу 💚 Листья салата — пучок 💚 Помидоры — 1–2 шт. 💚 Сыр — 100–150 г
Для соуса: 💚 Майонез — 250 г 💚 Соленые огурцы — 2–3 шт. 💚 Горчица — 1-2 ч. ложки 💚 Чеснок — 1–2 зубчика (или ½ ч. ложки сушеного) 💚 Кориандр (молотый) — щепотка 💚 Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезать удлиненными полосками. Добавить соль, перец, кориандр, паприку и чеснок, перемешать, оставить мариноваться на 10–15 минут. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности и легкой золотистой корочки.
Соленые огурцы нарезать мелким кубиком. Смешать майонез с горчицей, специями, чесноком и огурцами. Дать настояться 5–10 минут.
Листья салата измельчить, помидоры нарезать крупным кубиком, сыр натереть на терке.
Тортилью смазать соусом. Выложить слоями: салат, курица, помидоры. Добавить сверху немного соуса, посыпать сыром. Плотно свернуть ролл, подворачивая края.
Обернуть каждый ролл пергаментной бумагой (чтобы держал форму) и обжарить на электрогриле 2–3 минуты до хрустящей корочки. Можно также обжарить на сухой сковороде.
Эти слойки даже не нужно защипывать: начинка остаётся сверху. Грибы сначала обжарим на сливочном масле с чесноком, тимьяном и небольшим количеством соевого соуса.
⏱ Около 45 минут без размораживания теста 🥐 Получится 8–10 слоек
Ингредиенты: • Бездрожжевое слоёное тесто — 400 г • Шампиньоны — 300 г • Чеснок — 1 зубчик • Сливочное масло — 1 ст. л. • Соевый соус — 1 ч. л. • Сушёный тимьян — 1 ч. л. • Молоко — 3–4 ст. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу Как приготовить: 1️⃣ Разморозь тесто. Нарежь грибы пластинками, измельчи чеснок. 2️⃣ Растопи масло. Обжаривай шампиньоны на сильном огне 5–7 минут, пока не испарится жидкость. 3️⃣ Добавь чеснок, соевый соус, тимьян, соль и перец. Готовь ещё 2–3 минуты. Немного остуди начинку. 4️⃣ Раскатай тесто до толщины 3–4 мм. Разрежь на 8–10 прямоугольников и переложи на противень с пергаментом. 5️⃣ Распредели грибы сверху, открытые участки теста смажь молоком. 6️⃣ Выпекай 15–20 минут в разогретой до 200 °C духовке до золотистого цвета.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
