🍰 Пышный пирог с творожной сеточкой

Когда за окном дождь, а уютный вечер зовёт к чаю, этот пирог станет идеальным спутником!

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.

• Сахар — 150 г

• Соль — щепотка

• Растительное масло — 100 мл

• Молоко — 70 мл

• Мука — 200 г

• Разрыхлитель — 1 ст. л.

Для творожной массы:

• Творог — 250 г

• Яйцо — 1 шт.

• Сахар — 3 ст. л.

• Крахмал — 1 ст. л.

• Сахарная пудра — для подачи

• Масло — для формы

🔥 Приготовление:

1. Размешайте яйца с сахаром и щепоткой соли. Влейте растительное масло и молоко. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной консистенции.

2. Подготовьте форму, застелив её пергаментом и смазав маслом. Вылейте тесто и равномерно распределите.

3. В отдельной миске соедините творог, яйцо, сахар и крахмал. Измельчите блендером до гладкой текстуры и переложите в кондитерский мешок.

4. Отсадите творожную массу на тесто, сначала толстые параллельные полосы, затем поперечные, чтобы образовалась сетка.

5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 30–35 минут. Дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте.

Соберите семью за столом и наслаждайтесь этим нежным пирогом, который напомнит о домашнем тепле и заботе!