Квашеные баклажаны

Ингредиенты

Баклажаны — 2 кг
Чеснок — 2 головки
Зелень — петрушка, укроп (по вкусу)

вода для бланширования:
Вода — 2 литр
Соль — 60 г

Маринад:
Вода — 1 литр
Соль — 70 г
Лавровый лист — 2 шт.

♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить