🐻 Медовые печеньки «Мишки»

Ингредиенты:
• сливочное масло - 60г
• сахар - 60г
• мед - 50г
• щепотка соли
• сода - 1 ч. л
• мука - 200-240г
• яйцо - 1 шт.
• сметана - 1 ст. л

Приготовление:
1. На среднем огне соединяем сливочное масло, сахар, мед и щепотку соли.
2. Нагреваем массу до полного растворения сахара, постоянно помешивая лопаткой.
3. Убираем с огня, добавляем соду и перемешиваем. Оставляем остывать на 10 минут.
4. Смешиваем венчиком яйцо и сметану, добавляем медовую массу и соединяем.
5. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.
6. По желанию делим тесто на части и добавляем пищевой краситель.
7. Убираем в холодильник минимум на час.
8. Выпекаем при 170° 7-12 минут.

Будешь готовить?
🔥 - да!