ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИНОМ

Ингредиенты:
Яблоки — 3 шт
Сахар — 120 гр
Сливочное масло — 20 гр
Красное вино — 1 ст. л.
Ваниль — по вкусу
Слоенное тесто — 1 лист
Взбитые сливки — 120 гр
Корица — по вкусу
Орехи — для украшения

Приготовление:
Яблоки нарезать на четвертинки, очистить от кожуры и сердцевины. Обжариваем яблоки на сковороде, в масле 30 секунд. Добавляем сахар, еще 30 секунд пока не растворится сахар. Добавляем вино, накрываем крышкой и готовим 10 минут. Снять крышку, дать выпариться жидкости. В форму для выпечки выкладываем яблоки, накрываем слоенным тестом. Выпекать при температуре 250 градусов 15 минут. Достать, дать остыть, перевернуть кверху начинкой, украсить взбитыми сливками, посыпать орехами и корицей