😍 Овощной тарт

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Огурец - 1-2шт
Кабачки - 1/3 шт
Укроп - пучок
Чеснок - 2 зубчика
Сметана или йогурт - 4 ст.л
Соль, специи
Руккола
Помидоры
Красный лук
Кедровый орех
Масло