SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.68▲ 36.5 %was 54
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.3 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 14.1 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.3▲ 39.6 %was 2
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.145.0 %▲ 41.2 ppdashed line — was 103.8 %
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.—reactions per 100 views
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▲ 25.1 %was 3.7
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.5.7 %▲ 3.5 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
The quality index has not been calculated yet. It appears for channels with at least 500 subscribers that post at least once a week, after a week of tracking.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
68views in the period▲ 36.5 %
Average post reach — 3 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
—ER = reactions ÷ views
No reactions have been read for the posts of the period.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 10:58 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
📝 Ингредиенты: Масло сливочное - 100 гр Кефир - 200 мл Яйцо - 1 шт Мука - 3 стакана Разрыхлитель - 1 пакетик Дрожжи - щепотка Соль Творог Сыр сулугуни Яйцо Кунжут ⠀ 🔥 Приготовление: 1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить. 2. В стакан кефира добавить разрыхлитель, и дрожжи и отложить на 15 минут, добавить в мучную крошку, добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким 3. Дать тесту подняться и вымесить 1 раз 4. Для начинки натереть сыр и перемешать с творогом. 5. Делим тесто на нужные пропорции Далее, смотреть инструкцию на видео 6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания.
Оякодон - традиционное японское блюдо домашней кухни. В переводе с японского означает «родители и дети», где курица - это родители, а яйца - дети. Это блюдо состоит из миски риса, покрытой нежными кусочками курицы, лука и омлета.
▫️Филе бедра курицы - 400 г ▫️Репчатый лук - 200 г ▫️Рисовый уксус - 2 ст. л. ▫️Соевый соус классический - 5 ст. л. ▫️Сахар - 1 ст. л. ▫️Куриные яйца - 5 шт. ▫️Зеленый лук - 20 г ▫️Растительное масло - 1 ст. л. ▫️Вода - 200 мл
Для приготовления риса ▫️Рис - 250 г ▫️Вода - 300 мл ▫️Рисовый уксус - 1 ст. л. ▫️Соль - 1/2 ч. л.
Рис промыть несколько раз, вода должна оставаться прозрачной. Филе курицы нарезать кусочками 1,5-2 см, репчатый лук нарезать перьями, зеленый лук - перьями длиной 3-4 см.
В кастрюлю насыпать 250 г промытого риса, залить 300 мл воды, довести до кипения на среднем огне, убавить огонь до минимального и варить под закрытой крышкой 15 минут. Затем выключить плиту и оставить рис под закрытой крышкой еще на 5 минут. Добавить 1 ст. л. рисового уксуса с 1/2 ч.л. соли, тщательно перемешать вместе с рисом. Гарнир готов.
Нагреть сковороду на сильном огне, добавить 1 ст. л. растительного масла, добавить нарезанные кусочки курицы и обжарить, помешивая, на сильном огне 2-3 минуты до слегка золотистой корочки.
Затем в сковороду добавить лук, обжарить с курицей 1 минуту, добавить в сковороду 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. рисового уксуса, 5 ст. л. соевого соуса и 200 мл воды, хорошо перемешать и распределить равномерно по сковороде курицу и лук, готовить на среднем огне 5 минут, пока лук не станет мягким.
В миску разбить 5 яиц, вилкой или палочками, аккуратно подцепить каждый белок и надорвать его, белки не должны оставаться цельными, затем немного разбить желтки, но не сильно, яичная смесь должна напоминать “мраморный узор”.
Равномерно вылить 2/3 яичной смеси в сковороду, готовить 1-2 минуты на слабом огне, затем равномерно вылить оставшуюся смесь и посыпать нарезанным зеленым луком, готовить еще 1 минуту, если предпочитаете, чтобы яйца приготовились полностью и желток не был жидким, накройте сковороду крышкой и готовьте чуть дольше.
В миску выложить готовый рис, сверху равномерно приготовленную курицу. Подавайте оякодон горячим.
📌 Рисовый укус можно заменить на белый винный, яблочный, столовый (сократив количество) или готовить без уксуса.
📌 Зеленый лук можно заменить на зелень петрушки.
📌 Филе куриного бедра можно заменить на филе грудки.
🍽️ Картофельные зразы с мясом и грибами ⏱ 45 мин 🧺 картофель, фарш свинино-говяжий, шампиньоны, лук репчатый, яйцо, мука, соль, перец, растительное масло, зелень
📝 Шаги: 1. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, затем размять его в пюре и дать остыть. 2. Обжарить фарш с мелко нарезанным луком до золотистой корочки, добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и тушить до испарения влаги. 3. В картофельное пюре добавить яйцо, муку, посолить, замесить тесто, сформировать лепёшки, разместить начинку и защипать края, сформировав зразы. 4. Обжарить зразы на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, затем подать горячими, украсив свежей зеленью.
Картофельные зразы с сочным мясом и ароматными грибами — настоящий уют на тарелке! 🍽️ Хрустящая корочка, нежная начинка и лёгкий сливочный аромат покорят любого гурмана. 😋 Простота приготовления и минимум ингредиентов делают это блюдо идеальным для семейного ужина. 👨👩👧👦 Подавайте со свежей зеленью и любимым соусом — наслаждайтесь каждым кусочком! 🌿
Самое нежное, сочное и мягкое азу из говядины, которое буквально распадается от прикосновения вилки. Густая подлива с пикантной кислинкой соленых огурчиков и аромат чеснока.🤤✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Говядина (мякоть) — 500 г 🥒 Соленые огурцы — 2–3 шт. 🥔 Картофель — 4–5 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 💧 Вода или бульон — 1–1.5 стакана 🧴 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, черный перец, лавровый лист — по вкусу 🍬 Щепотка сахара (для баланса кислинки)
👩🍳 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🥩 Мясо: Нарезаем говядину брусочками поперек волокон. Обжариваем на сильном огне в раскаленном масле до румяной корочки (5–7 минут). 🧅 Основа: Добавляем к мясу лук, нарезанный четвертинками колец, жарим 3 минуты. Кладем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем 1–2 минуты. 💧 Тушение: Вливаем горячую воду/бульон, добавляем лавровый лист, перец и немного соли. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 25–30 минут. 🥒 Огурцы: Нарезаем соленые огурцы соломкой, слегка припускаем на отдельной сковороде и отправляем к мясу. 🥔 Картофель: Нарезаем брусочками, обжариваем отдельно до полуготовности (секрет из столовых!) и добавляем в соус. Тушим всё вместе под крышкой еще 15–20 минут. 🧄 Финал: За 5 минут до конца добавляем измельченный чеснок. Пробуем соус на вкус: если огурцы и томатная паста дали сильную кислинку, добавляем щепотку сахара для баланса и окончательно досаливаем.
Картошку хорошо моем и варим в подсоленной воде 15 мин после закипания воды. Нарезаем произвольно и обжариваем на раст масле 5 мин. Добавляем нарезанный лук, грудинку, сухой чеснок, приправу для картошки, соль, перец и жарим 10 мин. На 5 мин накрываем крышкой и в центр выкладываем сыр камамбер (сверху сделать надрезы). Посыпаем итальянскими травами, оливковым маслом и убираем в разогретую до 180 С духовку на 10 мин (до расплавления сыра)
Ингредиенты: ▫говядина отварная из бульона ▫сосиски – 300 г. ▫колбаски охотничьи – 150 г. ▫колбаса копченая – 250 г. ▫лук репчатый – 3 шт. ▫солёные огурцы – 4-5 шт. ▫томатная паста – 2-3 ст. л. ▫маслины без косточки – 100 г. ▫каперсы – 1 ст. л. ▫петрушка ▫растительное масло
Бульон: ▫говядина на косточке – 600 г. ▫копчёные рёбра – 350 г. ▫вода – 3-3,5 л. ▫лавровый лист – 2 шт. ▫чёрный перец горошком – 5 шт.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
▶ video
