🥚 Творожные хачапури на скорую руку

Ингредиенты:

Творог - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 30 гр
Сыр - 30 гр
Соль по вкусу
Масло для жарки

🔥Приготовление:

Отделите белок от желтка. Смешайте творог с мукой, добавьте соль и все хорошо перемешайте до однородности. На разогретой с маслом сковороде сформируйте тесто в виде лодочки. Пока тесто жарится, натрите сыр. Жарьте хачапури под крышкой на умеренном огне с каждой стороны по 3-5 минут. Посыпьте поверхность теста сыром, затем аккуратно вылейте в центр желток. Держите на огне под крышкой ещё пару минут, чтобы желток слегка схватился.

Приятного аппетита!