Рыбный суп "СОЛЯНКА"

Рыбную солянку можно приготовить из любой рыбы.
Но самая вкусная она получается с добавлением филе красной рыбы. Пусть это будет форель, лосось или семга – будет очень вкусно!

📌 Ингредиенты

🔹 Вода - 2,5 л.
🔹 Форель речная (или другая рыба) - 2 шт. (800 гр. в уже почищенном виде)
🔹 Лук репчатый - 2 шт.
🔹 Морковь - 1 шт.
🔹 Огурцы маринованные или солёные - 4–5 шт.
🔹 Маслины без косточек - 20 шт.
🔹 Каперсы - 2–3 ст. л. (по желанию)
🔹 Томатная паста - 2 ст. л.
🔹 Лавровый лист - 2 шт.
🔹 Перец чёрный горошком - 6–8 шт.
🔹 Лимон - 1 шт.
🔹 Огуречный рассол - 100 мл. + ещё по вкусу
🔹 Соль - по вкусу
🔹 Масло растительное - 2 ст. л.

🎥 Процесс приготовления в видео.

Приятного аппетита!

#суп #солянка #горячее #ужин #обед