New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 79902719280387

Кулинарные открытия — домашние котлеты

Домашние котлеты: рецепты, варианты начинок и идеи для гарниров. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Channels in category
25 630
This channel's rank
№ 22 137
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

СЫТНАЯ ШАУРМА С ХРУСТЯЩИМ ФРИ — video, channel “Кулинарные открытия — домашние котлеты” ▶ video
🌯 СЫТНАЯ ШАУРМА С ХРУСТЯЩИМ ФРИ

ИНГРЕДИЕНТЫ ❤️ (на 2 порции):

💚 Филе куриного бедра — 300 г
💚 Картофель — 3 шт.
💚 Перец болгарский — 1 шт.
💚 Томаты — 2 шт.
💚 Лук красный — 1 шт.
💚 Лаваш — 2 шт.
💚 Соль, специи, сушёный чеснок, паприка — по вкусу
💚 Растительное масло — 1–2 ст. л.

Для соуса:
💚 Майонез или греческий йогурт — по вкусу
💚 Кетчуп или томатная паста — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе заранее замаринуйте с солью и специями.

Луковицу разрежьте пополам, в половинки воткните деревянные шпажки и насадите на них филе.

Картофель и болгарский перец нарежьте брусочками. Добавьте растительное масло, специи и соль, хорошо перемешайте.

Поместите филе в аэрогриль вместе с картофелем и перцем. Готовьте при температуре 180°C в течение 30–35 минут. Пару раз перемешайте картофель с перцем в процессе.

Готовое филе нарежьте соломкой.

На лаваш выложите соус, филе, нарезанные томаты с луком, картофель с перцем, добавьте ещё соус. Заверните шаурму.

Подогрейте её в аэрогриле пару минут и подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Шакшука на завтрак — video, channel “Кулинарные открытия — домашние котлеты” ▶ video
Шакшука на завтрак 😋

Какое утро без ярких красок и изысканных вкусов?

📝 Ингредиенты:

• баклажан - 1 шт

• репчатый лук - 1 шт

• помидор - 2 шт

• болгарский перец - 1 шт

• чеснок - 1 зубчик

• соль, перец - по вкусу

• яйцо - 4 шт

• петрушка - по вкусу

Время приготовления: 15 минут

🔥 Приготовление:

1. Нарезать все овощи кубиком.

2. Обжарить овощи на сковороде до мягкости.

3. Добавить соль и специи по вкусу.

4. Влить яйца, накрыть крышкой и готовить 2–3 минуты.

5. Украсить готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.

Насладитесь этой яркой и насыщенной шакшукой, которая подарит вам заряд энергии на весь день!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Аппетитный заливной пирог с яйцами и тунцом, который порадует вашу… — video, channel “Кулинарные открытия — домашние котлеты” ▶ video
🥧 Аппетитный заливной пирог с яйцами и тунцом, который порадует вашу семью
⠀
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо - 2 шт
Кефир - 350 мл
Мука - 200 гр
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
⠀
Для начинки:
Яйцо вареное - 4 шт
Тунец - 1 банка
Зеленый лук - 50 гр
Соль

🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут

❤️Понравился рецепт?

Поделитесь с другом!

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
🥣 ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ — ЗАВТРАК ЗА 15 МИНУТ

Никакой лепки и долгой возни с тестом.

Ингредиенты:
• 400 г творога
• 1 яйцо
• 3–4 ст. л. муки
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли

Творог размять.

Добавить яйцо, сахар, соль и муку.

Замесить мягкое тесто.

Скатать колбаску и нарезать небольшими кусочками.

Опускать вареники в кипящую подсоленную воду.

Когда всплывут — варить ещё 2–3 минуты.

Подавать со сметаной, сливочным маслом или вареньем.

Простой завтрак, который любят и дети, и взрослые ❤️
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Армянская овощная толма — video, channel “Кулинарные открытия — домашние котлеты” ▶ video
😍 Армянская овощная толма

📝 Ингредиенты:
Говяжий фарш - 1 кг
Рис - 100 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка, кинза
Томатная паста - 2 ст.л
Соль, перец, паприка
Баклажаны - 2 шт
Перец болгарский - 4 шт
Помидоры - 5 шт
Капуста - 1 кочан

Для соуса:
Мякоть помидоров
Томатная паста - 2 ст.л
Вода - 1,5-2 стакана

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
МАНЖО (БОЛГАРСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ)

Ингредиенты:
Помидор - 3 кг
Баклажаны - 2 кг
Перец болгарский - 2 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 300 гр.
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 200 гр.
Уксус 9% - 100 гр.
Соль - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Перец горький - ½ стручка

Приготовление:
На мясорубке перекрутить помидоры. Баклажаны нарезать кружочками. Перец нашинковать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.
Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло. Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут. Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.

Удачной заготовки!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
МЕДОВИК ТЕПЕРЬ ПРОЩЕ НАРИСОВАТЬ! ПОРЦИОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИЗ ТОНКИХ КОРЖЕЙ

Знаменитый медовый десерт можно приготовить без раскатки каждого коржа по отдельности, если испечь один большой пласт и разрезать его на порционные аккуратные пирожные.

На 6 порций. Время: 1 час 20 минут.

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 350 г
• мёд — 3 ст. л.
• сахар — 150 г
• сливочное масло — 80 г
• яйцо куриное — 2 шт.
• сода пищевая — 1 ч. л.
• сметана жирностью 25 процента — 400 г
• сахарная пудра — 100 г

Как приготовить:

1. В небольшом сотейнике соединить мёд, сахар и сливочное масло. Поставить на слабый огонь и прогревать до полного растворения крупинок, постоянно помешивая венчиком.

2. Добавить соду, интенсивно перемешивая массу. Смесь должна вспениться и увеличиться в объеме. Снять с огня и дать остыть в течение пяти минут.

3. Вбить по одному яйца, тщательно взбивая венчиком после каждого добавления. Порциями всыпать просеянную муку и замесить мягкое липкое тесто.

4. Разделить тесто на четыре равные части. Каждую часть тонко раскатать на пергаменте по размеру противня.

5. Выпекать коржи в разогретой до 180 градусов духовке по 5–7 минут до золотистого цвета. Обрезать горячие края до ровных прямоугольников, обрезки измельчить в крошку.

6. Для крема соединить холодную густую сметану с сахарной пудрой и взбить миксером до пышности в течение 3 минут.

7. Промазать готовые коржи сметанным кремом, складывая их стопкой друг на друга. Верх и бока также покрыть кремом и обсыпать подготовленной медовой крошкой.

8. Убрать десерт в холодильник минимум на 4 часа для пропитки, после чего нарезать на порционные пирожные.

Признаки готовности: коржи стали мягкими, крем полностью впитался, а пирожные легко режутся ножом на ровные порции.

Рекомендуется дать десерту настояться всю ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса. Какой ваш любимый способ подачи домашних тортов?
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Голяшки на овощной подушке — video, channel “Кулинарные открытия — домашние котлеты” ▶ video
🍖🥩🧅🧄🍃 Голяшки на овощной подушке

📝 Ингредиенты:
Голяшки (говядина) - 700 гр.
Перец сладкий - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика

Запекать при 180°С 2 часа.

Приятного аппетита!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Салат из фасоли

Необходимые продукты:

🔺1 банка консервированной фасоли;
🔺1 свежий огурец;
🔺¼ головки красного лука;
🔺пучок укропа;
🔺1 зубчик чеснока;
🔺2 столовые ложки 🔺растительного масла;
🔺1 чайная ложка лимонного сока.

Как приготовить:
1) Слейте жидкость из банки с фасолью, промойте бобы и обсушите их.
2) Нарежьте огурец и лук небольшими кусочками.
3) Добавьте к овощам измельчённую зелень.
4) Заправьте салат маслом, лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком.

На приготовление уйдёт всего 5–7 минут.
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Закрытый бургер — video, channel “Кулинарные открытия — домашние котлеты” ▶ video
🍔 Закрытый бургер

Кто ждет ароматный бургер с сочной начинкой и хрустящей корочкой?

⏰ 15 минут

🌡 140 °C

📝 Ингредиенты:

• Готовое дрожжевое тесто 400 г

• Говяжий фарш 250 г

• Приправа для мяса

• Паприка

• Куркума

• Маринованный огурец

• Помидор

• Плавленый сыр

• Красный лук

• Соус для бургеров

• Яичный желток

• Семена кунжута

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 140 °C.

2. Раскатайте тесто и вырежьте круглые основы для бургеров.

3. Смешайте говяжий фарш с приправами, паприкой и куркумой.

4. Сформируйте котлеты из фарша и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

5. На одну половину булочки положите котлету, сверху — плавленый сыр, нарезанные помидоры и маринованные огурцы.

6. Закройте бургер второй половинкой булочки.

7. Смажьте верх яичным желтком и посыпьте семенами кунжута.

8. Выпекайте бургер в духовке 5-7 минут до румяной корочки.

Не упустите шанс насладиться каждым кусочком этого аппетитного блюда, где хрустящая булочка встречает нежную начинку!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Кулинарные открытия — домашние котлеты” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go