🥒 СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Хрустящие огурчики в сладковатом маринаде с лимонной кислотой.

Ингредиенты:
🔹 Огурцы свежие - сколько войдёт в банку
🔹 Чеснок - 4-5 зубчиков
🔹 Лавровый лист - 3 шт.
🔹 Зонтики укропа - 2-3 шт.
🔹 Лист хрена - 1-2 шт.
🔹 Чёрный перец горошком - 4 шт.
🔹 Душистый перец горошком - 4 шт.

Маринад (на 1 литр воды):
🔹 Сахар - 150 г
🔹 Соль - 40 г
🔹 Лимонная кислота - 1 ч. л.

Приготовление:
1. На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики.
2. Свежесорванные огурцы можно консервировать сразу, полежавшие подержать в холодной воде 3-5 часов.
3. Воду вскипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыв крышками.
4. Слить воду в кастрюлю и замерить её количество. На каждый литр добавить 150 г сахара и 40 г соли.
5. Дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту.
6. Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми прокипячёнными крышками.
7. Перевернуть банки и оставить остывать. Не накрывать.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ