New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 79899473937667

Супы для всей семьи — рецепты и идеи

Домашние супы и бульоны: от привычных первых блюд до новых сочетаний. Готовьте дома с удовольствием.

Channels in category
25 630
This channel's rank
№ 22 422
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Молочные коржики из детства — video, channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” ▶ video
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Турецкая лепешка с мясом — video, channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” ▶ video
🫓 Турецкая лепешка с мясом

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 800 гр
Вода - 350/300 гр
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 60 мл
Яблочный уксус - 6 ст.л
Соль - 1 ч.л

Для начинки:
Фарш - 600 гр
Лук - 2 шт
Соль, перец
Паприка
Зеленый лук/петрушка
Растопленное сливочное масло
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА — video, channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” ▶ video
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

КБЖУ на 100 г ккал 102/7.3/2/13.3

✅Ингредиенты:
-2 яйца
-50 г муки (у меня кукурузная)
-200 г мягкого творога
-2 небольших яблока
-0.5 ч.л разрыхлителя
-корица по вкусу
-подсластитель по вкусу (у меня 1 ст.л мёда)
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Манты — video, channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” ▶ video
🇺🇿 Манты

Ингредиенты:

🔹 мука - 500 гр

🔹 яйцо - 1 шт

🔹 масло растительное - 1 ст л

🔹 теплое молоко - 250 мл

🔹 фарш - 400 гр

🔹 картофель - 2 шт

🔹 лук - 1 шт

🔹 специи - по вкусу
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Суп Харчо — video, channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” ▶ video
🍲 Суп Харчо

Ингредиенты:

Говяжьи рёбра - 1 кг
Чеснок - 1-2 зубчика
Лавровый лист - 1-2 шт
Лук - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Грецкие орехи
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Рис
Паприка
Уцхо-сунели
Кориандр
Ткемали - 1 ст.л
Аджика
Кинза/укроп
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Гoтoвим вкусный ужин: подборĸа лучших рецептoв грaтенов
1. Картoфельный грaтен

Ингредиенты:

Кaртофель — 4–5 шт.
Помидор - 1 шт.
Пeрeц болгаpский — 1 шт.
Лук-поpeй - пo вкусу
Сливки — 1 стак.
Сыp сулугуни — 80 г
Mуcкaт молотый - 0,25 ч. л.
Перец душиcтый молотый - 0,25 ч. л.
Сoль — по вкусу

Пpигoтoвление:

1. Разогрeть мультипечь дo 180ºC (можно пригoтoвить и в дyховкe). Oвощи пoрезать тонкими кольцами, cливки смешать с солью и специями, cыр нaтереть на терке.
2. В форму для запeкания вылoжить слoями: ½ чaсть кapтофеля — лук - ½2 пеpца — ½ пoмидoра;
Пoсыпать ½ чаcтью сырa и пoлить ½ чaстью cливок. Всe слои повторить.
3. Зaпеĸaть 10 минут при 180ºC, зaтем жаp убавить до 150–160ºC и готовить eщe 15 минут.

4. Грaтен из кaбaчков

Ингредиенты:

Кaбaчки — 1 кг
Помидоры (oпциoнальнo) — 1-2 шт.
Твердый cыр — 100 г
Mолоко — 500 мл
Сливoчнoе маслo - 60 г
Сливочное маслo — для смазывания
Мyка — 1 ст. л.
Рaстительное мaсло — для cмaзывaния
Молотый муcкатный opех, перец, соль - пo вкуcу

Пригoтoвление:

1. Kабачки нарeзать толщиной около 0,5 cм. Bыложить на смaзaнный pаститeльным мaслом пpoтивень и запeкать в paзогpетой до 180 °С дyховке оĸоло 10 минyт, до золотистого цвета. Если eсть решеткa - лучшe зaпечь на рeшeткe.
2. Пoлoвину кабачкoв вылoжить внaхлеcт в смазанную сливочным мaслом форму для запeкания (y нaс рaзмер 28 см на 18 cм). Посолить, попeрчить. Сверху - слoй нaрезaнных пoмидopoв.
3. Пригoтoвить бешaмель. Cливочноe масло paстопить, всыпaть муку, хoрoшенькo перемешaть, чтобы не было ĸомĸов. Тoнĸoй струйĸoй влить молоко, добaвить cоль, пeрeц и мусĸатный оpeх и, пoмешивая, варить на небольшом oгне до загустeния (консистeнции жидкой смeтаны).
4. Сыр натереть. Залить слой кaбaчков и пoмидopoв coуcoм (нe cпешите выливать вecь соyс, вoзмoжнo, его можeт oказаться cлишкoм много, нужно, чтобы он тольĸо слeгка покрыл овощи), пoсыпать пoлoвинoй тертoгo сыра. Вылoжить втoрyю половину кaбaчков. Пoсoлить, поперчить. И сверxу посыпaть остaвшимся сыром.
5. Выпeкать в разoгретoй до 180 °С духовĸе минyт 15, до образования зoлoтиcтoй корочки. И немедленно пoдавать.

6. Грaтен из картофeля с пармeзаном и тимьянoм

Ингредиенты:

Кaртофель - 800 г
Чеснок — 1 зyбчик
Cливки — 380 мл
Соль — пo вĸусу
Перец - по вĸусу
Mускатный ореx — пo вкусу
Сыp пармезан или дрyгoй сыp — 30 г
Cвeжий или сухой тимьян — 4 ветoчĸи

Пригoтoвление:

1. Kартофeль помыть, почистить.
2. Нaрезaть картофeль кружочками толщиной 5 мм.
3. Очистить зубчик чеснокa, натeрeть им форму для запекания.
4. Пoлoжить нaрезaнный ĸартофeль в формy для запeкания.
5. Зубчик чеснoка мелĸo пoрyбить, нaтереть на мeлкой тeркe щепoтĸу мускатнoгo орeха (или испoльзoвать ужe молотый муcкатный оpех). Смeшать чесноĸ, мускатный орех, cоль и перец со cливками.
6. Полить сливкaми кapтофель в форме. Запeĸать кapтофель в духoвке, предвaрительно paзогpетой дo 225° ºC, около 35 минут.
7. Натереть нa терке сыр. Пo истечении 35 минyт пoсыпать кaртофель теpтым сырoм и зaпекaть eщe 10 минут. B это время помыть тимьян, общипaть лиcтья. Посыпaть кaртофель тимьяном пеpед сaмым oĸoнчанием пригoтoвления.

8. Картoфельный гратeн с мясoм

Ингредиенты:

Kартoфель — 600 г
Фаpш говяжий — 300 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Чeснок - 2 зубчика
Паприка — 1 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Бyльoн — 200 мл
Cливки — 200 мл
Йoгурт - 300 г
Сыp твердый - 100 г
Maсло сливочное — 40 г
Соль - по вкусу
Mаслo рaстительное - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьтe все неoбхoдимые ингредиенты. Овoщи очистите и ополосните. Если вы cами дeлаeтe фарш, то пропуститe мясо чeрeз мясорубĸу.
2. Лук пoрежьте на тонкие полукольца и обжаpьтe на сковороде в небoльшoм количестве раcтитeльного мaслa дo прозрачноcти.
3. Ha другой сĸовородe обжaрьте фарш, частo помeшивая, чтoбы он стaл рассыпчатым. Добавьтe 2 зубчика чeсно
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Гнёзда с грибами — video, channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” ▶ video
🕊️ Гнёзда с грибами

Когда хочется чего-то сытного и вкусного, эти гнёзда просто незаменимы!

📝 Ингредиенты:

• Фарш (любой) - 800 гр.

• Яйцо - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Специи - соль, черный перец, сухой чеснок

• Шампиньоны - 300 гр.

• Растительное масло - для жарки грибов

• Тёртый сыр - 100 гр.

• Сметана - по 1 ч.л. на каждое гнездо

🔥 Приготовление:

1. К фаршу добавляем яйцо, нарезанный лук и специи. Тщательно перемешиваем и отбиваем в ладонях, формируя шары из фарша.

2. Стаканом делаем углубление в каждом шаре и заполняем его обжаренными грибами. Сверху смазываем сметаной и посыпаем тёртым сыром.

3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Пора насладиться нежными гнёздами, которые порадуют тебя своим вкусом и ароматом. Устраивай себе маленький праздник на кухне!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
🍫 Постный шоколадный торт

Как же приятно насладиться нежным шоколадным вкусом в каждой порции!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная – 250 г

• Разрыхлитель теста – 2 ч. л.

• Какао-порошок – 2 ст. л.

• Сахар – 170 г

• Соль – 2 г

• Кофе растворимый (или молотый) – 1 ч. л.

• Вода – 260 мл

• Масло растительное – 110 мл

Для крема:

• Бананы (спелые, среднего размера) – 3 шт.

• Сок апельсиновый (или другой) – 50 мл

• Шоколад тёмный – 80 г

• Сахар – по вкусу

Для украшения:

• Орехи грецкие – 40 г

🔥 Приготовление:

1. Сначала сварите кофе, используя 1 чайную ложку растворимого или молотого кофе и 260 мл воды. Дайте остыть.

2. Просейте пшеничную муку в глубокую миску. Добавьте разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль. Перемешайте все сухие ингредиенты.

3. В отдельной ёмкости соедините остывший кофе с растительным маслом и хорошо перемешайте.

4. Постепенно влейте кофейно-масляную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородного теста.

5. Застелите форму для выпечки пекарской бумагой и вылейте в неё тесто, равномерно распределив.

6. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте бисквит около 40 минут.

7. После выпекания дайте бисквиту остыть в форме.

8. Для крема очистите бананы и измельчите их в пюре.

9. Переложите банановое пюре в сотейник, добавьте 50 мл сока и перемешайте. Доведите до кипения, затем варите 1–2 минуты на слабом огне.

10. Добавьте тёмный шоколад и перемешайте до полного растворения. При необходимости добавьте сахар.

11. Остудите крем и уберите в холодильник на 30 минут.

12. Извлеките бисквит из формы, срежьте верхнюю часть для выравнивания и измельчите обрезки.

13. Разрежьте бисквит на два коржа.

14. На сервировочное блюдо положите первый корж, смажьте кремом и накройте вторым коржом. Обмажьте торт оставшимся кремом.

15. Обжарьте и измельчите грецкие орехи.

16. Обсыпьте боковые стороны торта бисквитной крошкой и украсьте верх оставшейся крошкой и орехами.

Этот торт станет настоящим лакомством для любителей шоколада! Приготовьте его на свой праздник, и он точно не останется без внимания!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЛОДОЧКЕ — video, channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” ▶ video
КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЛОДОЧКЕ

✅Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт
Картофель — 5–6 шт
Помидоры — 2 шт
Сыр — 100 гр
Репчатый лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубч
Кетчуп или томатная паста
Специи (соль, перец, паприка)

Приятного аппетита ❤️
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Супы для всей семьи — рецепты и идеи” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go