🎃 ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ИЗ ТЫКВЫ
Ароматный безглютеновый тыквенный кекс с апельсиновой цедрой, грецкими орешками и цукатами 🍊🤤
Вам понадобится:
Как готовить:
1️⃣ Тыкву натереть на мелкой тёрке и отжать лишнюю влагу.
2️⃣ Все сухие ингредиенты соединить и просеять вместе.
3️⃣ Орехи порубить, но не слишком мелко.
4️⃣ Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
5️⃣ Ввести масло, перемешать. Добавить тыкву, орехи, апельсиновую цедру и цукаты.
6️⃣ Всыпать сухие ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
7️⃣ Наполнить формы на 3/4 и выпекать при 160 °C до готовности. Время зависит от размера формы.
👉 Остывший кекс можно пропитать апельсиновым сиропом — для него достаточно прогреть апельсиновый сок с сахаром до растворения сахара.
Затем выдержать кекс в холодильнике.
Для красивой подачи покройте апельсиновым джемом и посыпьте орешками 😍
Приятного аппетита! ❤️
Ароматный безглютеновый тыквенный кекс с апельсиновой цедрой, грецкими орешками и цукатами 🍊🤤
Вам понадобится:
• Тыква — 200 г
• Сахар — 180 г
• Сливочное масло — 90 г
• Растительное масло — 90 г
• Универсальная безглютеновая смесь «Гарнец» — 180 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Корица — 2 г
• Сода — 1 г
• Соль — 1 г
• Яйца — 150 г (3 шт. категории С1)
• Грецкие орехи — 60 г
• Цедра одного апельсина
• Апельсиновые цукаты — 50 г (по желанию)
Как готовить:
1️⃣ Тыкву натереть на мелкой тёрке и отжать лишнюю влагу.
2️⃣ Все сухие ингредиенты соединить и просеять вместе.
3️⃣ Орехи порубить, но не слишком мелко.
4️⃣ Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
5️⃣ Ввести масло, перемешать. Добавить тыкву, орехи, апельсиновую цедру и цукаты.
6️⃣ Всыпать сухие ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
7️⃣ Наполнить формы на 3/4 и выпекать при 160 °C до готовности. Время зависит от размера формы.
💡 Как проверить? Готовый кекс восстанавливает форму после лёгкого нажатия, а шпажка выходит без сырого теста.
👉 Остывший кекс можно пропитать апельсиновым сиропом — для него достаточно прогреть апельсиновый сок с сахаром до растворения сахара.
Затем выдержать кекс в холодильнике.
Для красивой подачи покройте апельсиновым джемом и посыпьте орешками 😍
Приятного аппетита! ❤️
