ВИНО и Стелла

Шампанское по гуманным ценам надо покупать сейчас. Фото сделаны сегодня в Ленте на Науки 17 🎄

Кради красиво

Две переплетённые буквы С — один из самых узнаваемых логотипов в мире. И одна из самых красивых версий его происхождения начинается вовсе не в модном доме.

А на винодельне под Ниццей.

В 1920-е Коко Шанель бывала в Château de Crémat — винодельческом шато в маленьком аппелласьоне Bellet. Его хозяйка Ирэн Бретц устраивала там вполне соответствующие эпохе вечеринки, а над входом и в декоре шато уже существовала эмблема: две переплетённые С — Château de Crémat.

По легенде, Шанель увидела знак, попросила разрешения использовать его — и получила.

А дальше начинается особенно прекрасная часть этой истории.

Две С стали Chanel. Одним из самых узнаваемых символов роскоши XX века.

А когда после войны Château de Crémat снова занялось вином, использовать собственную старую эмблему на бутылках ему уже не позволили: права на знаменитые переплетённые С принадлежали Chanel.

То есть схема примерно такая:

увидеть хороший знак на винодельне → попросить → превратить его в мировую икону → запретить винодельне пользоваться им самой.

Надо отдать должное Коко Шанель, она сделала больше для известности этих двух букв чем винодельня.

В гостях у Стеллы
ну почти как в гостях у сказки

Я тут купила себе мультиварку - кому-то знаю сразу смешно, так как знают, что я не готовлю… но никогда не поздно начать 😂

В рекламе было написано, что в ней можно приготовить сто разнообразных, интересных и полезных блюд, и я, конечно, решила проверить, правда ли это вообще. Ну вот не могу я «просто купить мультиварку» 😂

И следом завела для своего нового челленджа отдельную группу ВКонтакте — «В гостях у Стеллы».

А пока её создавала, поняла, что одной мультиваркой дело, скорее всего, не закончится.

Наверное, туда вообще переедет весь мой бэкстейдж.
Не мероприятия, не специальные события и не то, что обычно тщательно готовлю к публикации, а просто то, что происходит у меня за кадром.

То самое, про что я всегда думала: «Нет, ну вот это я точно никому показывать не буду», а нет, видимо, буду.

А потом появилась ещё одна мысль: почему бы иногда не приглашать кого-нибудь в гости и не готовить вместе?

С Егором всё понятно — он готовить умеет, у него всё получается красиво. А мне, например, гораздо интереснее другой эксперимент: взять двух людей, которые готовить толком не умеют, открыть бутылочку вина и посмотреть, что из этого вообще получится.

По-моему, уже звучит как вполне достойная идея для небольшого шоу😎

PS: пока полет нормальный! Уже сварила в ней яйца, приготовила омлет, пожарила окорочок и больше всего впечатлилась от того, что смогла приготовить перловку с грибами. Этакое «перлотто» вышло 😂

Если хочется куда-то ехать, а ехать некуда - едем на Витебский музыку слушать

Каждый раз, когда попадаю на Витебский вокзал, удивляюсь, какой же он красивый. Не зря его так часто снимают в кино.

Если вы по какой-то причине давно там не были, а может быть, вообще никогда не были, то сейчас есть отличный повод побывать на этом вокзале без необходимости кого-то провожать и без чемодана.

В их шикарном Картинном зале уже не в первый раз проходят «Хоровые сезоны на Витебском» — бесплатные концерты два раза в месяц.

Ближайший — 25 октября в 14:00. Петь будут хор Lumos и джазовый хор MiLadies’ Chorus.

По-моему, отличный план на воскресенье: сначала посмотреть один из самых красивых вокзалов Петербурга, а потом послушать музыку.

Вход бесплатный, но нужна регистрация - у них есть группа в VK.

И у меня тоже
❤️В гостях у Стеллы

Сегодня уже вторник, Новый год наступит через 73 дня, в Москве уже украшают улицы, в магазины завезли Новогодний декор.

А я вот считаю, что так заранее можно только пойти учиться танцевать, чтобы подготовиться к новогодней вечеринке.

А знаешь, всё ещё будет…

На видео - нейроны. Точнее, их отростки растут, находят друг друга и формируют новые связи.

Так выглядит одна из самых удивительных способностей мозга - нейропластичность. Он может перестраиваться под новый опыт, учиться и создавать новые нейронные связи не только в детстве, а всю жизнь.

Танцы - мой любимый способ увидеть это без микроскопа.

Сначала вы считаете: раз-два-три, раз-два-три. Думаете, куда поставить ногу, что делать руками и как при этом не забыть про партнёра. Музыка в этот момент существует где-то отдельно.

А потом однажды перестаёте считать. Ноги уже знают, куда идти, музыка возвращается на своё место, и то, что недавно казалось совершенно невозможным, становится обычным движением.

Наверное, поэтому мне так нравится сама идея нейропластичности.

Фраза «я просто такой человек» звучит гораздо менее убедительно, когда собственное тело время от времени предъявляет доказательства обратного.

Китайский, фортепиано и игра в шахматы тоже считаются, но я всё-таки за танцы

Какие звуки я люблю:
- хруст корочки крем-брюле
- танго во всех проявлениях
- смех
- СЛУШАТЬ любимые фильмы
- звон бокалов
- звуки кухни
- латинскую музыку
- звуки природы
- тишину ночи

… а не вот это вот все, что мы слышали этой ночью 🤦‍♀️

Винное преступление века

Грабители Лувра - нервно курят в туалете

В ночь с 3 на 4 октября в Тоскане ограбили склад Marchesi Antinori.

Семь человек, два грузовика и около 30 000 бутылок вина на ПЯТЬ МИЛЛИОНОВ ЕВРО.

Вот это я понимаю — подготовились к дегустации 😂

Причём забрали не что попало, а Solaia, Tignanello и Guado al Tasso урожая 2023 года. Одной Solaia — около десяти тысяч бутылок.

Коротко, что это вообще за вина.

Solaia — флагман Antinori, мощная и очень дорогая супертоскана на основе Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc и Sangiovese. В России ориентир — примерно 80–105 тысяч рублей за бутылку.

Tignanello — одно из самых известных супертосканских вин, в основе Sangiovese с Cabernet Sauvignon и Cabernet Franc. В России — около 30 тысяч рублей.

Guado al Tasso — Bolgheri DOC Superiore с более «бордосским» характером, на основе Cabernet Sauvignon, Merlot и Cabernet Franc. В России — примерно 30–40 тысяч рублей.

И тогда масштаб кражи становится еще веселее: 10 000 бутылок одной Solaia — это по российским розничным ценам примерно 0,8–1 млрд рублей только этой позиции.

Это уже вполне достойная деталь для «винного преступления века».
Сигнализацию отключили, бутылки грузили погрузчиками самой компании, а вся партия уже была упакована и готова к отправке.

То есть это не история «зашли ночью в погреб и прихватили пару ящиков».

И вот теперь мне ужасно интересно другое: куда деть 30 000 бутылок такого вина? Это же не телевизоры, которые можно тихо раскидать по рынкам.

Короче, если в ближайшее время кто-нибудь предложит вам Solaia 2023 «по знакомству и сильно дешевле рынка» — возможно, знакомство это действительно очень интересное 🍷

Винный бал дебютантов

Посмотрела свежий рейтинг Simple Wine News 2026–2027: в топе наконец-то не только привычные гранды, но и новые лица, что не может не радовать!

Очень мало, что пробовала из рейтинга, поэтому уже куча позиций плотно прописались в моем вишлисте, вот мой топ 5 бутылок:

🍷 Темеринда Мерло 2024 (~3 790 ₽, 92 балла)
Главный новичок сезона: проект впервые в рейтинге, а их мерло сразу в топе. С нетерпением жду, когда оно попадет мне в руки, чтобы проверить, насколько оправдан весь шум вокруг дебюта. Рассчитываю на сочную ягодную плотность и хороший баланс.

🥂 Мысхако Sauvignon Blanc / Chardonnay Fume Manno 2025 (~1 519 ₽, 92 балла)
Лучшее белое вино рейтинга. С винами «Мысхако» я знакома давно — пробовала не одно их вино, и они мне часто нравятся. От этой бутылки жду сливочности, спелого персика и легкого дымка от бочки. Уже прошу Егора подобрать к нему какую-нибудь не банальную белую рыбу для запекания.

🍷 Усадьба Маркотх Сира Резерв 2024(~3 990 ₽, 93 балла)
Абсолютное «Вино года». Я уже пробовала их 2022. Обязательно куплю их 2024 и буду подбирать под нее особый момент: жду темных ягод, пряностей и мягких танинов.

🍊 Cloudy Winery «Дубровский Orange» 2019 (~2 790 ₽, 90 баллов)
Лучший оранж списка. Подкупает год урожая — 2019-й. Жду красивой зрелости без резкой кислотности: курагу, сухофрукты и легкую ореховую терпкость к пряным закускам.

🌿 Собер Баш «Классика» Кумшацкий 2025 (~1 199 ₽, 90 баллов)
Один из самых бюджетных вариантов в топе и редкий наш автохтон. Прямо сейчас отправляю его в заказ: жду легкой свежести, разнотравья и хрустящего зеленого яблока, надеюсь назвать его "идеальное вино на каждый день".

Полный список тут https://swn.ru/best-wines/still-wines-2026-2027/

Раздобыла книгу 1946 года

Ей 80 лет!

А со дня рождения М.Ю.Лермонтова 212 лет - писатель родился 15 октября (по новому стилю) 1814 г.

Собралась перечитать «Герой нашего времени», но я же не могу просто взять и прочитать, как нормальные люди, электронную книгу, если у тебя нет своей. Мне надо заморочиться и найти что-то особенное. Люблю старые книги, фильмы, машины и вино.

Что пили герои Пушкина я уже выясняла, теперь буду выяснять, что пили герои Лермонтова 🍷