ТехноКухня | Умные рецепты

🍝 ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ, ТОМАТАМИ И ШПИНАТОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Лапша — 300 г
💚 Креветки — 300 г
💚 Шпинат — по вкусу
💚 Помидоры черри — 1 упаковка
💚 Сыр — 7 ломтиков (или по вкусу)
💚 Соль, перец, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Креветки очистите и выложите в форму для запекания.

Добавьте помидоры черри и ломтики сыра. Посыпьте любимыми специями, солью и перцем.

Сверху выложите свежий шпинат.

Отправьте форму в аэрогриль и готовьте при температуре 180°C в течение 30 минут.

Тем временем отварите макароны до состояния аль денте.

Достаньте креветки с овощами из аэрогриля, добавьте готовую пасту и тщательно перемешайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #обед #ужин

🍔 ЛЕНИВЫЙ БУРГЕР НА ТОСТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Хлеб для тостов — по количеству порций
💚 Фарш — 200 г
💚 Огурец солёный — 1 шт.
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Соус для бургера — по вкусу
💚 Сыр твёрдый — 30 г
💚 Сыр плавленый — 2 ломтика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На ломтики хлеба ровным слоем распределите фарш.

Запекайте в аэрогриле при температуре 160°C в течение 15–20 минут до готовности фарша.

На готовую основу выложите начинку: соус, ломтики солёного огурца, помидора, тёртый твёрдый сыр и плавленый сыр.

Верните в аэрогриль на пару минут, чтобы сыр расплавился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #перекус

🥐 КРУАССАНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Слоёное тесто — 500 г
💚 Ветчина — 100 г
💚 Сыр — 150 г
💚 Кунжут — 5 г
💚 Яйцо (желток) — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Одну половину слоёного теста немного раскатайте. Сверху выложите ломтики ветчины и сыра.

Раскатайте вторую половину теста и положите сверху на начинку.

Нарежьте тесто треугольниками. Скрутите каждый треугольник в круассан, начиная с широкой части.

Смажьте круассаны желтком и посыпьте кунжутом.

Уберите в аэрогриль и выпекайте при температуре 160°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #перекус

🍗 МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В БЕКОНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Филе куриное — 3 шт.
💚 Творожный сыр — 120 г
💚 Сыр твёрдый — 70 г
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Укроп — по вкусу
💚 Бекон — 250 г
💚 Соль, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе отбейте до тонкого состояния.

На рабочую поверхность выложите полоски бекона внахлёст, формируя прямоугольник. Сверху выложите отбитое филе.

Посолите, поперчите и смажьте творожным сыром. Выложите нарезанный помидор, тёртый твёрдый сыр и рубленый укроп.

Скрутите всё в плотный рулет с помощью плёнки или пергамента, подгибая края.

Запекайте в аэрогриле при температуре 180°C в течение 35 минут до румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #обед #ужин

🧀🥓 КОТЛЕТКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ И БЕКОНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Фарш куриный — 800 г
💚 Сыр моцарелла — по вкусу
💚 Бекон — по вкусу
💚 Соль, перец — по вкусу
💚 Соус терияки — для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте котлетки, внутрь каждой положите полпалочки моцареллы.

Каждую котлетку заверните в полоску бекона.

Запекайте в аэрогриле при температуре 180°C в течение 20 минут.

Достаньте котлетки, смажьте соусом терияки и отправьте обратно в аэрогриль ещё на 5–7 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #обед #ужин

🍗 МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Фарш куриный — 250 г
💚 Лук (на тёрке) — ½ шт.
💚 Соль, перец — по вкусу
💚 Сыр плавленый ломтиками — 4 шт.

Для начинки:
💚 Сыр плавленый «Дружба» (брикетик) — 1 шт.
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Майонез — 1 ст. л.
💚 Чеснок — по желанию

Для шапочки:
💚 Сыр твёрдый — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В фарш добавьте лук, соль и перец. Тщательно перемешайте. Сформируйте шарики и сделайте в каждом углубление с помощью стакана, формируя гнёзда.

В каждое углубление выложите ломтик плавленого сыра. Для начинки смешайте плавленый сыр (на тёрке или мелко нарезанный), нарезанный помидор и майонез. При желании добавьте чеснок. Выложите начинку поверх плавленого сыра.

Сверху посыпьте тёртым сыром (сырная шапочка).

Запекайте в аэрогриле при температуре 200°C в течение 10–15 минут в зависимости от толщины гнёзд.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #обед #ужин

🌯 ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для курицы:
💚 Филе бедра курицы (без кожи) — 1 кг
💚 Соль — по вкусу
💚 Перец чёрный — по вкусу
💚 Паприка — по вкусу
💚 Чеснок сухой — по вкусу
💚 Кориандр молотый — по вкусу
💚 Масло растительное или оливковое — для маринада

Для белого соуса:
💚 Кефир 2,5% — 150 г
💚 Сметана 20% — 100 г
💚 Майонез 55% — 100 г
💚 Чеснок — 2–3 зубчика
💚 Укроп — небольшой пучок
💚 Соль, чёрный перец — по вкусу
💚 Хмели-сунели — 1 ч. л.
💚 Паприка — ½ ч. л.

Для начинки:
💚 Лаваш — по количеству порций
💚 Помидор — 1–2 шт.
💚 Огурец — 1–2 шт.
💚 Салат айсберг — 1 шт.
💚 Маринованный халапеньо — по желанию
💚 Маринованный лук — по желанию
💚 Кетчуп по-мексикански — несколько капель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, чёрный перец, паприку, сухой чеснок, молотый кориандр и масло. Всё хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час. Затем обжарьте курицу на сухой сковороде или гриле до готовности.

Для белого соуса смешайте кефир, сметану и майонез. Чеснок пропустите через пресс, укроп мелко нарежьте. Добавьте всё в соус, посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели и паприку. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник минимум на 1 час.

На лаваш выложите курицу, нарезанные помидоры, огурцы, салат айсберг, по желанию халапеньо и маринованный лук. Полейте белым соусом и добавьте несколько капель кетчупа по-мексикански.

Заверните шаурму и обжарьте на гриле до хрустящей корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #ужин #перекус

🍽 МИДИИ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Мидии в ракушках (замороженные или свежие) — 500 г
💚 Сливки (20–30%) — 150 мл
💚 Чеснок — 2 зубчика
💚 Сливочное масло — 20 г
💚 Сыр твердый (пармезан или любой) — 30–50 г
💚 Соль, перец — по вкусу
💚 Зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В блендер добавить сливки, чеснок, сыр, соль и перец. Взбить 30–40 секунд до получения нежного однородного соуса.

Мидии слегка разморозить (если замороженные). Выложить их в форму для запекания или на решетку. Сверху добавить кусочек сливочного масла. Залить соусом.

Запекать в аэрогриле на режиме «Выпечка» при 160°C 10–12 минут.

Готовые мидии посыпать свежей зеленью по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #ужин #перекус

🥧 ПИРОГ С РЫБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Тесто бездрожжевое — 1 упаковка
💚 Форель (или любая красная рыба) — 300–400 г
💚 Картофель — 2–3 шт.
💚 Лук репчатый — 1–2 шт.
💚 Соль, перец, специи — по вкусу
💚 Масло растительное — для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто раскатайте и выложите в форму для запекания, формируя бортики.

Картофель и лук нарежьте тонкими кружочками. Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Выкладывайте начинку слоями: картофель, лук, рыба. Каждый слой слегка посолите и поперчите. Сверху накройте вторым пластом теста, защипните края. Сделайте небольшие надрезы сверху для выхода пара.

Смажьте пирог яйцом или маслом по желанию. Выпекайте в аэрогриле при температуре 160°C в течение 60 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #перекус

1 капля перекиси — и паразиты вылетят пулей, а папилломы отвалятся за ночь!

Советский метод за 25 рублей — чистит организм от «непрошеных гостей» лучше, чем любые детоксы за 15 тысяч. Просто добавьте перекись в стакан с... Читать рецепт

☝️ Я — Николай Семенович, паразитолог с 40-летним стажем. За годы практики я видел то, о чем врачи боятся говорить пациентам: 90% болезней (от рака до прыщей) вызваны паразитами, которые буквально съедают нас изнутри. Чтобы вы не кормили незваных гостей, я открыл канал Полезное Здоровье, где делюсь честными методами очищения:

— Папилломы и бородавки «отсохнут» за ночь. Смешайте обычный деготь и одну ложку... Читать

— Печень обновится полностью: вся грязь и накопленный жир выйдут через 3 дня, если по утрам выпивать настой из обычной... Читать

— Грибок на ногтях «сгорит» до утра: этот едкий раствор из кухни выжигает заразу до самого корня за 1 ночь... Читать

— Сахар в крови упадет до 4.5: добавьте в воду 2 капли обычной... Читать

Подписывайтесь, пока этот канал не удалили за «опасную» правду: https://max.ru/join/Ii8XMRz-Po7AHhtRfmdtO-h36rT-deWc81kRTZiEd6g