САЛАТ С АНАНАСАМИ, ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИЦЕЙ (СЛОЁНЫЙ)
Принесла этот салат на семейное застолье, и одна родственница сразу заявила, что ананасам в салате делать нечего. Через полчаса именно она доедала последнюю порцию и просила продиктовать рецепт — пришлось напомнить ей, что ананасы всё-таки оставляем.
Ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Ананасы (консервированные) — 200 г
Яйца — 4–5 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Огурец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 100 г
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Куриное филе отварите в подсоленной воде около 25–30 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Яйца сварите вкрутую (7–8 минут), остудите, очистите и натрите или нарежьте. Шампиньоны нарежьте и обжарьте с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности, затем остудите. Огурец нарежьте небольшими кусочками, ананасы также нарежьте, если они крупные, сыр натрите на тёрке. Салат выкладывайте слоями: курица, немного майонеза, грибы с луком, слой ананасов, затем огурец, яйца с майонезом и сверху сыр. Каждый слой при необходимости слегка промазывайте майонезом. Готовый салат поставьте в холодильник на 1–2 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Подпишись на наши каналы:ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКАПИРОГИЗДОРОВЬЕОГОРОДРЕЦЕПТЫОТКРЫТКИРЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ
Россия
