Ника Марш

Когда в Моцарта вселился дух AC/DC)

У этой милой английской броши есть особенность: бутон цветка создан из детского зуба.

Этот молочный зуб принадлежал старшей дочери королевы Виктории и принца Альберта. Девочку назвали в честь матери и впоследствии она стала императрицей.

А ее первый молочный зуб отец решил сделать частью украшения, которое он преподнёс жене. Теперь такие броши в королевской семье не носят, но на выставки они регулярно попадают.

Знаете ли вы такое блюдо - калья? А это была очень популярная похлебка, предтеча наших рассольников и некоторых грибных супов. Калью упоминают в сборнике рецептов 1796 года. Назывался он «Словарем поваренным, приспешничьим, кандиторским и дистиллаторским».

Так вот, среди рецептов мы найдем грибную калью, которую можно приготовить и сейчас.

На шесть персон нам потребуется:

свежие грибы — 300 г (здесь вы можете взять как белые, так и шампиньоны)
соленые огурцы — 400 г
репчатый лук — 100 г
растительное масло — 2ст. л.

Свежие грибы нарежьте ломтиками. Затем положите грибы в кастрюлю и залейте 2 литрами кипятка. Варите при слабом кипении 40 минут.

Лук нарежьте кубиками и обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета.

Затем добавьте лук в кастрюлю с грибами и варите еще 15 минут на медленном огне.

Посолить и поперчить вам предлагается по вкусу. По желанию можно добавить огуречного рассола или сок лимона. Подавать со сметаной, а в постные дни — с миндальным или овсяным молоком, соевыми сливками.

#историческийрецепт

Дочери императора Николая Второго росли очень дружными. В семье их делили на две пары: «большую пару» (Ольга и Татьяна) и «маленькую» (Мария и Анастасия).

Старшая дочь, Ольга, по воспоминаниям, была мечтательной, обладала сильным волевым характером, острым умом и любовью к музыке.

Она прекрасно играла на рояле, читала много серьезной литературы, отличалась прямотой и внутренней свободой.

Великая княжна Татьяна Николаевна обладала организаторскими способностями, была опорой матери в быту и делах. Во время Первой мировой войны вместе с матерью и Ольгой работала сестрой милосердия в госпитале, ассистируя на операциях.

Мария Николаевна - третья дочь - считалась всеобщей любимицей и «добродушной пышкой».
Отличалась мягким, сердечным нравом, простотой в общении, доверчивостью и большим художественным талантом.

Великая княжна Анастасия Николаевна - младшая дочь, главная озорница в семье. Обладала актерским талантом, смешила домашних до слез своими пародиями, была неугомонной, подвижной и проказливой, но при этом глубоко преданной семье.

Все четверо, с братом и родителями, были расстреляны в июле 1918 года...

Как вы думаете, кто перед вами? А это...слон! Да, это иллюстрация из рукописи Х века с комментариями к Апокалипсису (Откровение Иоанна Богослова) испанского монаха Беата из Кантабрии.

Считается, что столь шедевральное изображение было создано монахом по имени Майюс, который никогда не покидал стен обители Сан Сальвадор де Табара.

Слона он нарисовал примерно в 940-945 годах. Логично, что животное он никогда не видел и руководствовался лишь словесным описанием животного, примерно таким: "Он похож на боевого коня, только в пять раз больше. Он может нести на себе крепостную башню, в которой прячутся сразу несколько лучников. Вместо носа у него труба Иерихонская, а из пасти торчат вверх два длинных рога".

Ну? И какие к монаху претензии?

https://dzen.ru/a/at3XA6ca6RJHoEjU

Я вот каждую осень особенно остро чувствую выгорание. Тут и день сокращается, и холоднее становится, и груз дополнительных проблем в виде школы появляется… Вот и получается, что с утра все сложнее открыть глаза.

А еще, я думаю, вам знакомо это чувство – когда начинаешь думать, что живешь не свою жизнь. А вдруг свернула не туда? Или что-то важное упустила? Конечно, такие мысли не добавляют оптимизма. Я много работаю с людьми, вижу, что похожие ощущение бывают у очень многих.

Если вам все это знакомо, заглядывайте на канал к Саше Дмитриевой – «Вожатая граблей». Саша тоже когда-то не могла разобраться в себе. Работала на педеле, жила чужими ожиданиями, постоянно пыталась быть «удобной» (вот это мне тоже знакомо!). Но в какой-то момент она обнаружила простую вещь – многие проблемы начинаются не вокруг нас, а внутри.

Саша – прекрасный практикующий психолог, которая ведет канал о том, как перестать загонять себя в угол. Как научиться слышать свои желания и не ставить в конец очереди свои потребности. И как перестать наступать на одни и те же грабли.

Она пишет понятно, просто, очень интересно и без утомительной терминологии. Она не научит вас «успешному успеху», но расскажет, как принять себя и как найти выход из ситуации, которая вас мучает. Иногда очень полезно посмотреть на вещи под другим углом.

Это место, где можно наконец-то выдохнуть и услышать себя!

Подписывайтесь!

https://max.ru/id504905297550_biz/AZ95014rGQw

https://dzen.ru/a/atzy192iM0SVD915

Раскрою вам большую тайну. В следующем году у меня планируется ОГРОМНЫЙ проект. Это историко-литературно-музыкальные вечера, которые мы назвали "Сезоны". Конечно, это отсылка к гениальному Дягилеву. И да, кто такие мы?

В настоящее время я работаю с одним из гениальных русских музыкантов. И я надеюсь, что наши "Сезоны" будут вам интересны.

Старт в феврале. 5 концертов-лекций. Дальше зависит от востребованности. Как вам такая идея?

У меня глючит мах. Как у вас?