Лусине Кочарян

Дело говорит Сара Абрамовна😂

КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ

Оригинальная идея клубники в шоколаде 🍓 🍫
Я вам захотела показать самый простой вариант приготовления, когда не нужно заморачиватся с шоколадом , темперировать его, но если вы хотите темперировать шоколад, когда в процессе какао-масло в шоколаде принимает устойчивую кристаллическую форму, что гарантирует твердость, силу сжатия и блеск конечного охлажденного продукта, идеально для тех кто работает в различных сферах, ниже пропишу каким образом это можно сделать.

Если хотите темперировать шоколад:
Растопить -150 гр. шоколадных капель
30 гр.шоколадных капель , добавить в растопленный шоколад

Шоколад нужно растапливать в три приема в микроволновке, по 20 – 25 секунд, каждый раз вынимая и перемешивая, и вновь отправлять в микроволновку до состояния полного растопления шоколада. Затем достать и добавить шоколадные капли и перемешать, чтобы шоколад правильно темперировался .

Это прекрасная идея для подарка, такую клубнику можно собрать как букет или же декорировать различные композиции.

Что необходимо:
Шоколад -150 гр.
Клубника - 16 шт.

Для декора :
Форма розочки
Пленка упаковочная
Деревянные шпажки
Лента атласная
(Артикулы на всё, отправила в своем телеграм - ссылка в шапке профиля)

Форму с шоколадом отправить в разогретую до 150° духовку, чтобы шоколад растаял ( примерно на 10 мин . +-)
А в морозильник на 10-15 минут и готово .
Дальше работает ваша фантазия .
Хранить рекомендую готовые изделия в морозильной камере или же сразу съесть )

Как вам идея ?
Только честно ☺️

С Днём отца! 🤍
Быть отцом - это гораздо больше, чем просто быть рядом.
Это быть опорой, защитой и тем самым человеком, рядом с которым всегда спокойно. Это любить поступками, оберегать, поддерживать и своим примером показывать, каким большим и добрым может быть мир.
Желаю, чтобы в твоей жизни всегда было много поводов для гордости, искренних улыбок, тёплых объятий и моментов, которые хочется сохранить навсегда. Пусть любовь, которую ты даришь, возвращается к тебе в тысячу раз сильнее.
Ведь самое главное, что может оставить отец, - это чувство любви и уверенности, которое ребёнок пронесёт через всю жизнь. 🫶🏻

Папа, мне тебя очень не хватает, ты всегда будешь в моем сердце 🫂💔

Всем доброго дня и конечно же вкусных сытно и полезных завтраков. Поделюсь идеей, обязательно готовьте❤️

Разные судьбы, разные истории, но одна душа и одна музыка. 🤍
Когда женщины танцуют вместе, рождается красота, которую невозможно передать словами.
В этом наша сила.
В этом наше единство.

🍰 Торт «Микадо» — классический и любимый десерт

Этот торт особенно популярен в Армении, и не зря — его вкус невозможно спутать ни с чем! Он по праву занимает место среди таких легендарных десертов, как «Наполеон» или «Птичье молоко». Приготовить «Микадо» совсем несложно, а результат вас обязательно порадует: коржи получаются песочными, но при этом нежно тают во рту.

🌿 Ингредиенты
Для коржей:
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 200 г
Яйца — 3 шт.
Сметана (20%) — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Мука — 650–700 г

Для крема:
Сливочное масло — 400 г
Варёная сгущёнка — 2 банки
Ванилин — по вкусу
Шоколадная плитка — для украшения

Приготовление
Тесто для коржей
Взбейте сливочное масло с сахаром до побеления и пышности.
Добавьте яйца, продолжая взбивать до однородности.
Соду смешайте со сметаной и выложите в масляно-яичную смесь.
Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, нежное тесто — оно должно лишь слегка липнуть к рукам.
Разделите тесто на 6–8 частей (в зависимости от желаемой толщины коржей).
Каждый кусочек раскатайте тонким пластом прямо на пергаментной бумаге, под размер противня.
Выпекайте при температуре 190 °C до лёгкого золотистого оттенка (примерно 5–7 минут).

Крем
Взбейте мягкое сливочное масло с ванилином до пышности и светлого цвета.
Не прекращая взбивания, добавьте варёную сгущёнку — получится гладкий, однородный крем.

Остудите коржи.
Промажьте каждый корж кремом, складывая их один на другой.
Верх и бока торта также смажьте кремом.
Посыпьте сверху тёртым холодным шоколадом.
Оставьте торт при комнатной температуре на 2–3 часа, чтобы коржи слегка пропитались.
Затем уберите в холодильник ещё на 2–3 часа — и можно подавать!

💫 Совет: торт становится ещё вкуснее на следующий день, когда коржи полностью пропитаются кремом.

#торт #микадо #тортмикадо

Рецепт снятый за 5 минут), но как идея , мне кажется будет актуально🙂

Не бойся !

Девочки, нашла идеальные утеплённые лосины на осень и зиму 🤍

Когда хочется выглядеть стильно, но при этом не мёрзнуть — это просто находка! 🔥

✨ Внутри мягкий флис - заявлены для температуры до −15°
✨ Плотные, но не добавляют лишнего объема
✨ Размеры от 38 до 58 - подойдут на разные типы фигур
✨ Можно укоротить под свой рост без обработки края!
✨ И отдельный плюс - особая технология и состав, никаких катышек!

Их легко сочетать со свитерами, худи, пальто и пуховиками. Уже представляю, сколько образов можно собрать 😍

🛍️ Ссылка на лосины 🔗
Артикул WB: WW1221422

🤫 цена просто отличная

ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
⠀
Приветствую дорогие 🫶

Хочу сказать, что не творожник и не запеканка, а именно сырник!

Идеальным сочетанием для него будет свежезаваренный ароматный кофе.

Приготовление простое, но, гарантирую, что результат вас порадует:)
⠀
Ингредиенты:
🔸Творог - 540гр
🔸Манка -15гр
🔸Сахар по вкусу
🔸Сливочное масло 30гр
🔸 Сметана - 3 ст.л.
🔸Яйца -2 шт.
🔸Ванилин
🔸Изюм или сухофрукты - 120 гр.( можно и без них )
⠀
🔸Шоколад 80гр
🔸Молоко -2 ст. л
⠀
Приготовление:
Смешивать творог, манку, мягкое сл. масло, яйца, сахар, изюм/ сухофрукты и все хорошо перемешать.
Выложить в форму и запекать при 170°, 35-40 минут.
Далее растопить шоколад с молоком на водяной бане или в микроволновке, покрыть им остывший сырник, украсит по желанию и немного дать застыть шоколаду.
Поставить в холодильник на 1 часа.
Затем насладиться вкусом
Приятного аппетита🥰

#львовскийсырник #сырник #творожное