Лусине Кочарян

Мясо в тесте или придумайте название сами 😅)

Шикарное блюдо, которое станет фаворитом, если только его подать на стол, причём наполнение может быть абсолютно разным, мясо, птица, рыбы, плов, овощи и так далее.
Мясо и птицу , я предпочитаю заранее запекать до готовности, рыбу можно сразу готовить.

Итак , необходимые ингредиенты для теста:
Вода теплая -300 мл
Мука -650 гр ( +/-)
Сахар -1 ч.л
Дрожжи -8 гр.
Соль 1 ч.л.

Яйцо для смазывания -1 шт.
Кунжут по желанию
Лаваш 1/2 шт
Мясо примерно 1.5 кг.

В начале нужно приготовить мясо в духовке, мясо посолить, поперчить и отправить в духовку при 180° до готовности ( не пересушите )
За это время приготовьте тесто.
Нужно сделать опару соединив 300 мл. воды, 1 ч.л сахара, 1 ч.л. соли, дрожжи -8 гр. и 2 ст.л. муки из общей массы , через 15 минут опара должна увеличиться и после нужно добавить остальную муку и сформировать тесто.
Тесто должно увеличится и подойти .
Когда мясо чуть остыло, а тесто подошло, соберите блюдо, как показано на видео.

Блюда нужно отправить в заранее разогретую до 170° духовку на 15 минут, после того как образуется небольшая корочка и тесто станет чуть твёрдым, нужно сверху накрыть фольгой и так готовить примерно час так же при 170°, ориентируйтесь по своей духовке возможно понадобится больше или меньше времени и также контролируйте температуру, при необходимости уменьшить до 160°, , чтобы тесто приготовилось. Примерно через час нужно убрать фольгу и минут 5/10 дать тесту подрумянится и все готово.
Рекомендуется подавать сразу же после того, как достали из духовки.

Обязательно приготовьте и приятного вам аппетита , если что непонятно, спрашивайте в комментариях отвечу

Осень постепенно вступает в свои права: светового дня всё меньше, а вместе с ним иногда пропадает и привычный заряд энергии. 🍂

В этом году я решила позаботиться о себе заранее, поэтому чувствую себя довольно бодро! ☀️ Летом я проходила чекап и сдавала анализы, чтобы проверить, каких витаминов и микроэлементов может не хватать организму.

По результатам получила персональные рекомендации врача - мне посоветовали курс D3+K2 и Омега-3.

Для себя я выбрала добавки Bioniq Essential.
Бренд делает акцент на персонализированном подходе к здоровью, а линейка Essential разработана с участием профессионалов и производится с соблюдением стандартов GMP.

💊 D3+K2 - два важных компонента в одной капсуле. Витамин D способствует усвоению кальция, а витамин K участвует в поддержании нормального обмена кальция и здоровья костей.

🐟 Омега-3 - ещё одна важная часть моего комплекса. Жирные кислоты необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и мозга, а также играют роль в поддержании здоровья кожи.
В порции из двух небольших капсул содержится 1000 мг Омега-3.

Отдельно отмечу качество продукта: при производстве уделяется внимание контролю сырья и соблюдению стандартов GMP.
Для меня это важные критерии при выборе добавок.
Мне нравится, когда забота о себе начинается не с покупки всего подряд, а с внимания к собственному организму и рекомендаций специалиста. ❤️

А для вас есть приятный бонус — промокод LUSIN20 на скидку 20%, скидка, действует 7 дней
на продукцию Bioniq Essential!
👉 Bioniq Essential 👈

*БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.
Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.*

Всем доброе утро. Как вам мой завтрак?
Здесь хлеб , помидоры, авокадо, тыквенные семечки, масло, специи, яйца и конечно вкусный кофе ☕️
Делитесь каким был у вас сегодня завтрак?

Как легко взвесить еду из любой упаковки.
Кстати во сколько лет вы это узнали? )

Больше лайфхаков в моем профиле 👆

Питание, которое возвращает энергию, восполняет дефицит железа, сливает лишнюю воду, избавляет от запоров, вздутия и лишнего веса.

Продукты, которые сочетаются таким образом, что усваиваются без каких-либо проблем и оставляют сытым.

Блюда, которые готовятся просто и быстро, а на вид и вкус кажутся ресторанными блюдами.

Так питаются читательницы нутрициолога Даши Чаловой! Почитайте её блог, если хотите питаться также.

Даша шарит в еде настолько, что Яндекс пригласил её сделать программу питания для сотрудников, чтоб те меньше болели, хорошо себя чувствовали и могли эффективно работать. Ещё она регулярно выступает на ЗОЖных мероприятиях, сделала несколько авторских сборников ПП-рецептов (смотрите на канале) и даже участвовала в разработке БАДов для кишечника.

Короче, доверять можно.

С чего начать? После подписки кликните на закреп и начните с той темы, которая больше откликается: как быстро восполнить дефицит железа, как избавиться от тяги к сладкому, пошаговый гайд по избавлению от запоров, рецепты — там есть всё.

Без лишних слов, держите ссылку и переходите, потом ваше тело скажет вам спасибо: Чалова Даша

Слойки с мясом🤌🏻

Ингредиенты:
Слоеная бездрожжевое тесто -1 пачка
Говядина фарш -300 гр.
Топленое масло -1 ст.л.
Лук -1 шт. ( средний)
Помидор -1 шт.
Перец красный - половинка
Чеснок -3 зубчика .
Красная паприка -1 ст.л.
Черный перец -0,5 ч.л.
Соль
Вода -1/4 стакана
Сыр -80 гр.
Кунжут при желании
Яйцо для смазывания

Выпекать в разогретой до 180° духовке до румяной корочки примерно 20- 25 минут ( ориентируйтесь по своей духовке)

Приятного аппетита это очень вкусно обязательно приготовьте и не забудьте оценить рецепт🫶

Недавно поймала себя на мысли, что мой уход за руками превратился в какой-то парфюмерный ритуал 🙈

Каждый раз, нанося крем, зависаю на пару секунд, чтобы просто вдохнуть этот аромат, а потом ещё долго ловлю себя на том, что нюхаю руки 😂

Я просто влюбилась в этот благородный аромат 😍 Пахнет не приторно, а очень дорого! Есть в нём что-то тёплое, уютное, с ноткой лимонного пирога. У меня «Ваниль | Амбра | Лимон | Мох».

Бренд для меня новый, поэтому сначала решила протестировать крем для рук. И так залипла, что недавно взяла ещё и гель для душа! Вместе они создают нереальный шлейф — теперь от меня пахнет вкусно весь день после душа 😌

Это английская мануфактура MOS Skincare, совсем недавно появились в России.

Купила сначала в ЗЯ, но на Ozon нашла выгоднее. Делюсь ссылочками, если тоже захотите попробовать эту вкуснятину 👇

💛Крем с Ozon арт. #1613654915
💛Гель для душа арт. #1614127291

Творожный пирог с ягодами 🍓

Этот вкус🔥
Всем доброго дня , сразу вкусный рецепт вам, чтобы день был продуктивный 😍

Ингредиенты:
▫️Яйца -3 шт.
▫️Сахара -180 гр.
▫️Молока-200 мл.
▫️Растительное масло -200 мл.
▫️Мука -360 гр.
▫️Крахмала -3 ст. л
▫️Разрыхлитель-1 ч.л.
▫️Ванилин
▫️Любые фрукты или ягоды

Также:
▫️Творожный сыр - 250 г.( можно творог)
▫️Сахара -3 столовые ложки
▫️Яйцо -1 шт.

Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель и отложите в сторону.
Взбивайте яйца, сахар в течении 2-3 минут до образования густой пены. Добавьте масло и молоко и снова перемешайте. Добавьте сухую смесь и перемешайте.
Смажьте противень маслом (30×40 см), равномерно распределите по нему тесто и добавьте в тесто ягоды.

Отдельно смешайте творог, сахар и яйцо до однородной консистенции и
распределите по пирогу с помощью столовой ложки. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180° духовке (нагрев сверху и снизу ) около 40 минут. Не забудьте сделать тест зубочисткой !

Приятного аппетита🙌

Вдруг вы не знали , как быстро нарезать любое количество лаваша в стопке , этот способ показывала несколько лет назад и все мои читатели были в восторге 😀

Блинчики с мясом
Семейный рецепт

Рекомендую вам приготовить их и ваши домашние будут очень довольны и счастливы 😀

Буду благодарна за вашу оценку, комментарии и сохранения .

Из указанного количества получается около 25 -27 шт. блинчиков.

БЛИНЫ:
Молоко -1л
Яйца- 4 шт.
Соль- по вкусу
Мука -2 стакана (около 300 гр.)
Растительное масло 1/2 стакана ( добавить в тесто)

Приготовить тонкие листы блинов. Кстати муку и молоко добавляйте по немногу, постоянно перемешивая, как показано на видео, чтобы не было комочков😉

ФАРШ:
Говядина -800 гр.
Лук- 2 шт
Вода - 1 стакан
Соль
Красный, чёрный перцы-по 0,5 ч.л.
Петрушка свежая

Мясо потушить , когда фарш готов, выключить добавить соль, перец и свежую петрушку, остудить.
Фарш завернуть в листы, перед подачей пожарить на растителоном масле, подавать со сметаной. Приятного аппетита 💞

Я всегда готовлю их очень много и так же отправляю на заморозку порционно по 6 8 штук а при необходимости достаю и обжариваю с двух сторон и вкусные блинчики всплыл жару готовы .

#блины #блинысмясом #блинчикисмясом