❤️🎂КОНДИ🎂❤️

🎁 Бесплатный курс «Домашний кондитер» с сертификатом и подарками от шеф-кондитера Ольги Шмукста!

Вас ждут 3 мощных дня обучения + сертификат 🎂

🧁 1 день – Теоретический урок

Как создавать стильные и современные торты, которые покупают:
– разбор популярных декоров и техник
– как повторить оформление с картинок из Pinterest
– какие декоры сейчас в тренде
– как сделать так, чтобы клиент возвращался и советовал вас друзьям

🧁 2 день – Практический урок

Оформление тортов декором «Вафельные цветы» (2 вида):
– выравнивание белым ганашем
– покрытие цветным ганашем
– создание цветов из вафельной бумаги в 2 техниках
– оформление вафельными цветами, шоколадной фигуркой и топпером

🧁 3 день – Практический урок

Оформление торта декором «Шоколадный зайка с облаками и звёздами»:
– темперирование шоколада
– покрытие велюром
– раскрашивание шоколадной фигурки
– лепка объёмных облачков из мастики и топперов-звёздочек
– оформление готовым декором и акриловым топпером

🧁 4 день – Сертификат

Получение сертификата о прохождении курса

🎁 Сразу после регистрации вас ждет рецепт Моти «Роза-личи-малина»!

Нажав на специальную кнопку в конце каждого эфира, получите:

🎁 Рецепт ганаша на белом шоколаде
🎁 Технология темперирования шоколада
🎁 Рецепт велюра
🎁 Записи уроков на 1 мес.
🎁 Видеоурок и тех.карту торта «Маковый»
🎁 Видеоурок и тех.карту торта «Шоколад-мята»

Регистрируйтесь на курс прямо сейчас и забирайте ПОДАРКИ 👇🏻

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama8&clckid=22353c66

erid: 2VtzquyPreq
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Теплые моменты с выставки ПИР ❤️🎂

Всем приятного просмотра и хорошего вечера!🫂

Думаю мне удалось передать атмосферу🫶

Любимые привет! Сегодня новый рецепт бисквита для вас💋❤️

Какой опубликовать следующим? Может морковный?🥕

БИСКВИТ КРАСНЫЙ БАРХАТ НА КЕФИРЕ🥮❤️

Сегодня поделимся с Вами  рецептом бисквита "Красный бархат". Коржи получаются достаточно высокими, пышными и очень пористыми. А ещё они настолько влажные, что совершенно не требуют пропитки! Внешне они очень яркие и сразу привлекают внимание. А ещё Вас удивит лёгкий шоколадный вкус!😍
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-350г муки
-300г сахара
-1 ст.л. какао с горкой
-1 ч.л. разрыхлителя
-½ ч.л. соды
-10г ванильного сахара
-3 яйца
-250г подсолнечного масла
-280г кефира жирностью 3,2%
-пищевой краситель красного цвета
⠀
⠀В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем массу венчиком до объединения ингредиентов.
⠀Далее к массе добавляем подсолнечное масло и кефир. Каждый раз хорошо перемешиваем массу до однородности.
⠀Масло лучше выбрать без запаха, чтобы оно не чувствовалось в готовом бисквите.
⠀
⠀Далее в отдельной миске смешиваем до однородности все сухие ингредиенты.
⠀К мокрым ингредиентам добавляем сухие и перемешиваем до однородной массы.
⠀В конце приготовления добавляем примерно 1,5 - 2 ч. л. пищевого красителя. У меня краситель AmeriColor Red Red, также подойдёт Super Red. Если у Вас краситель другой марки, то добавляйте столько, сколько понадобится для получения насыщенного красного цвета.
⠀
⠀Хорошо всё перемешиваем. По консистенции тесто средней густоты, можно сказать, что оно немного жидкое.
⠀
⠀Тесто делим на три равные части, переливаем в формы и выпекаем  одновременно при 160° 40 - 45 мин. ⠀Я выпекала в форме диаметром 16 см,  коржи в такой форме получаются достаточно высокие 2,5 см.
⠀
⠀Не советую выпекать всё тесто в одной форме. Теста получается много и оно достаточно тяжелое, оно просто не пропечётся.
⠀Скорее всего при выпечке коржей на верхушке образуется бугорок, его необходимо срезать.
⠀
⠀В итоге получаем высокую стопочку красивых, ровненьких коржей.

Автор Татьяна Обухова

КОНДИ ⬅️ Подписаться

Смешиваем актуальные цвета крема❤️💚💙

Автор vi_ka_31

Дарим рецепт МИШКИ-МАРШМЕЛЛОУ🧸 и 2 рецепта пирожного «Картошка»

Пост временный, успевайте забрать🎁👇🏻

➡️ СКАЧАТЬ РЕЦЕПТЫ

Приготовила ещё один прекрасный свадебный торт🎂

Как вам такой торт?❤️

Автор vasilyev_cake