Бабушкин рецепт 🌿

☕️ Быстрый десерт с кофе

Нужно:
• Йогурт — 150 г
• Печенье — 25 г
• Чёрный кофе
• Карамельный сироп, миндаль, какао

Как сделать:
1) Выкладываем в форму слоями йогурт и печенье, пропитанное чёрным кофе.
2) Посыпаем сверху какао, украшаем сиропом и миндальной стружкой.
3) Убираем в холодильник на 30 минут.

🔥 Калорийность: 204 ккал (БЖУ: 14/5/25,9)

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🥗 Овощной салат с пикантной заправкой

Ингредиенты:
• Краснокочанная капуста
• Морковь
• Варёная свёкла
• Зелень (укроп и петрушка)
• Смесь семян или орехи

Для заправки:
• Лимонный сок
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Дижонская горчица — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1) Измельчаем и натираем все овощи.
2) Смешиваем ингредиенты для заправки.
3) Заправляем овощную смесь, хорошо перемешиваем и даём настояться 30 минут.

Приятного аппетита!

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧

🍗 Сочные глазированные крылышки с соусом

Ингредиенты:
• Куриные крылья — 500 г
• Томатная паста — 100 г
• Соевый соус — 100 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу

Для соуса:
• Греческий йогурт — 120 мл
• Натёртый огурец — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень и соль — по вкусу

Как приготовить:
1) Смешиваем все ингредиенты для маринада, замачиваем крылышки на 1 час.
2) Запекаем в духовке 40 минут.
3) Соединяем йогурт, огурец, чеснок и зелень для свежего соуса.

Подаём аппетитные крылышки соусом цацики!

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧

🎃 Творожно-тыквенная запеканка

📝 Ингредиенты:

Творожный слой:
• Творог 5% — 400 г
• Йогурт натуральный — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3–4 ст. л. с горкой
• Ванилин — 4 г
• Сахар — 100–150 г

Тыквенный слой:
• Тыквенное пюре — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100–130 г
• Мука — 3–4 ст. л.
• Цедра апельсина или лимона

🔥 Приготовление:
1. Для выпекания используйте форму диаметром от 22 см. Выкладывайте слои по 1 ст. л., чередуя массы и начиная с творожной.
2. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C 40–45 минут. Перед подачей дайте остыть.

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧

🌿 Шоколадный кекс с бананом

Нужно:
• Овсяные хлопья — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 220 мл
• Бананы — 180 г (2 шт.)
• Какао — 40 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Миндаль и сахар — по вкусу
• Шоколад или соус — для подачи

Как сделать:
1) Хлопья и какао залейте молоком и оставьте на 15 минут.
2) Добавьте остальные ингредиенты и измельчите массу блендером.
3) Перелейте в форму и выпекайте при 180 °C 40–45 минут до готовности.
4) Украсьте растопленным шоколадом или любимым соусом.

Приятного аппетита!

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧

🥟 Сытные пирожки с картошкой

Ингредиенты:
• Вода (кипяток) — 400 мл
• Майонез — 150 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мука — 600 г

Для начинки:
• Отварной картофель — 5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Молоко — 50 г

Приготовление:
1. В кипящую воду добавьте майонез, перемешайте до однородности и прокипятите 1 минуту.
2. Соедините массу с мукой, содой и солью. Замесите мягкое тесто и оставьте на 10 минут.
3. Из отварного картофеля сделайте пюре, добавьте обжаренный лук, соль и молоко.
4. Сформируйте шарики по 100 г, раскатайте, выложите начинку, слепите пирожки и обжарьте на масле до золотистой корочки.

Получаются аппетитные и очень нежные!

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🍗 Нежные рулетики из куриного филе

Нужно:
• Куриная грудка — 2 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Вяленые томаты — 70 г
• Твёрдый сыр — по вкусу
• Подсолнечное масло — для смазывания
• Соль, чёрный перец, приправа для курицы — по вкусу

Как сделать:
1. Куриные грудки разрежьте пополам и слегка отбейте.
2. Вяленые томаты мелко нарежьте и смешайте с творожным сыром.
3. Распределите начинку по филе и аккуратно сверните плотные рулетики.
4. Выложите в форму, смажьте маслом, посолите и добавьте специи.
5. Запекайте при 200 °C около 30–40 минут.
6. За 5 минут до готовности посыпьте тёртым сыром и верните в духовку до румяной корочки.

Сочно и очень аппетитно!

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🥗 Легкий салат с нежной заправкой

Ингредиенты:
• Салат айсберг или зелень — по вкусу
• Помидоры — 100 г
• Огурцы — 100 г
• Консервированная кукуруза — 40 г
• Куриное филе — 100 г
• Репчатый лук — 30 г
• Авокадо — 50 г
• Сметана 10% — 20 г
• Укроп, петрушка, соль и паприка — по вкусу

Приготовление:
1) Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, солим, добавляем специи и обжариваем на сковороде до готовности.
2) Нарезаем овощи и выкладываем в салатник вместе с зеленью и кукурузой.
3) Для заправки измельчаем авокадо, зелень и сметану блендером до однородной консистенции.
4) Добавляем соус к ингредиентам и аккуратно перемешиваем.

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🦑 Простой салат с кальмаром

Нужно:
• Кальмар — 200 г
• Яйца варёные — 2 шт.
• Огурцы — 100 г
• Кукуруза — 80 г
• Сметана 10% — 30 г
• Укроп, соль — по вкусу

Как сделать:
1) Тушку кальмара залить кипятком на 10 секунд, переложить в холодную воду и снять плёнку.
2) Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты.
3) Нарезать кальмара, варёные яйца и огурцы, добавить кукурузу и измельчённый укроп.
4) Посолить по вкусу и заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🥧 Нежная творожная запеканка

Нужно:
• Мягкий творог — 650 г
• Яйца — 3 шт.
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Сахар или подсластитель — по вкусу

Как сделать:
1) Тщательно перемешиваем творог, яйца, крахмал и сахар до однородной массы.
2) Разливаем смесь по формам.
3) Выпекаем в духовке при 180 °C около 40 минут, пока запеканка слегка не подрумянится.
4) Даём полностью остыть в холодильнике перед подачей.

🔥 Калорийность: 562 ккал на 2 формы

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧