Аймкук / кулинарные рецепты с фото и видео

Картофельные блинчики с фаршем
Подойдут даже для праздничного стола!

ПРОДУКТЫ
Картофель – 200 г (2-3 шт.)
Чеснок – 1 зубчик
Сыворотка – 200 мл
Яйцо – 3 шт.
Мука – 6 ст.л. (150 г)
Приправа для картофеля – 2 ч.л.
Фарш говяжий – 200 г
Соль/перец – по вкусу
Свежая зелень – по вкусу

* Получается 8-10 штук

-----

ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА
Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно

📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/278ef2db72c9a736f8965277046d5db2/?r=wd

📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/RPv2Yj2oFCs

----

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Натрите картофель и чеснок на мелкой терке (жидкость не сливайте!). Добавьте 2 яйца, сыворотку, приправу и муку. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

2. Смешайте фарш с оставшимся 1 яйцом, мелко нарезанной зеленью, солью и перцем.

3. Разогрейте сковороду. Налейте тесто (чуть меньше половника) и разровняйте в круг. Жарьте на небольшом огне, пока верхняя сторона не схватится.

4. Переверните блин на другую сторону. Сразу выложите сверху 2–2,5 ч. л. начинки и быстро разровняйте ее тонким слоем.
Доводим до готовности. Снова переверните блин (теперь фаршем вниз) и жарьте буквально 30 секунд.

5. Снимите бризоль на тарелку, дайте ему полежать 1 минуту, чтобы он стал эластичнее, и аккуратно сверните в трубочку.

----

📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/21751

✅ Еще 12 рецептов бризолей
https://m.iamcook.ru/theme/brizols

✅ 50 рецептов из картошки с фаршем от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/potato-with-mince

👩🏻‍🍳 Автор рецепта — Ирина Колчина
https://m.iamcook.ru/user/10160

🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.

----
#бризоли #перекус #завтрак

Высшее образование онлайн — не откладывайте карьеру!

✅Стоимость от 7500 ₽/мес.*

Московский технологический институт предлагает:

— Высшее образование в московском вузе без приезда на сессии
— Полностью дистанционный онлайн-формат
— Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии
— Диплом государственного образца
— Более 100 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие)
— 5 способов оплаты обучения
— Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома

Узнать больше

#реклама 16+
mti-education.ru
О рекламодателе

Курочка одна, ужины разные!

Кому гречку с мясным соком, кому спагетти с лечо, кому пряную лапшу с овощами. В подборке семь сытных сочетаний. Можно присмотреть сразу несколько, чтобы на неделе меньше думать об ужине.

1️⃣ Курица с перловкой в духовке в рукаве
https://www.iamcook.ru/showrecipe/27063

2️⃣ Спагетти с курицей и лечо
https://www.iamcook.ru/showrecipe/21219

3️⃣ Курица с фасолью и картошкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32521

4️⃣ Картофель с курицей и капустой в мультиварке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/8695

5️⃣ Японский плов
https://www.iamcook.ru/showrecipe/29542

6️⃣ Курица с гречкой в пакете для запекания
https://www.iamcook.ru/showrecipe/22349

7️⃣ Фунчоза с курицей и овощами в мультиварке
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25126

Приятного аппетита!

Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘