Доктор Питер

Лучший продукт в осенний сезон — это не лимон и не имбирь, а квашеная капуста

В процессе квашения, благодаря деятельности молочнокислых бактерий, в капусте образуются:

🟢 витамины группы В (В1, В2, В6, В12), полезные для нервной системы;
🟢 витамин С для укрепления иммунитета и скорейшего выздоровления;
🟢 витамин К, который поддерживает так называемую систему гомеостаза — помогает свертыванию крови и способствует 🟢 быстрому заживлению ран;
🟢 провитамин А (бета-каротин).
🟢 калий, магний, железо, кальций, фосфор.

По словам врача-гастроэнтеролога, диетолога Рустема Садыкова, одно из самых важных свойств квашеной капусты — помощь в пищеварении.

Это блюдо считается натуральным пребиотиком — оно «кормит» полезные бактерии в кишечнике, а благодаря высокому содержанию клетчатки — стимулирует работу кишечника, предотвращая запоры и улучшая процесс выведения токсинов из организма. Важно только не переусердствовать — если съедите слишком много, может появиться вздутие и дискомфорт в животе.

Два неочевидных полезных свойства блюда для худеющих:
✅ Обладает лёгким мочегонным эффектом, выводит избыточную жидкость из организма и уменьшает отёки;
✅ Способствует лучшему усвоению белков и жиров благодаря содержащимся в ней ферментам.

❗️ Рустем Садыков рекомендует с осторожностью употреблять это блюдо людям, страдающим болезнями ЖКТ, особенно в стадии обострения: при повышенной кислотности желудка, с язвенной болезнью, при гастрите, при заболеваниях поджелудочной железы.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Знакомо ощущение, когда после долгого перелёта голова будто ватная, днём клонит в сон, а ночью не уснуть? Это джетлаг, и оказывается, у птиц он тоже бывает, да ещё и сбивает их с пути.

Учёные изучили почти 3700 перелётов 1045 обыкновенных буревестников, за которыми наблюдали с помощью GPS на протяжении 20 лет. Исследование опубликовано в журнале Chronobiology.

Буревестники ориентируются по Солнцу, но для этого им нужны не только его положение на небе, но и точные внутренние биологические часы. Когда буревестники быстро летят на восток, часы не успевают перестроиться под местное время и могут отставать примерно на час.

В результате Солнце словно указывает птицам неправильное направление, и они немного отклоняются от маршрута. При полёте на запад ошибки возникают в противоположную сторону.

Впрочем, до дома буревестники всё равно добираются: по пути они корректируют курс. Даже если птица ошибётся на семь градусов, возвращаясь с расстояния в тысячу километров, лишний путь составит в среднем около пяти километров.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Правда ли лимонады так уж плохи и, если да, в чем их главный недостаток? Неужели кола действительно разъедает желудок? «Доктору Питеру» ответила гастроэнтеролог Мария Шаманская.

В банке колы объёмом 330 мл — около 35 г сахара, или примерно семь чайных ложек.
❗️ Это почти 70% от максимального дневного ориентира ВОЗ для взрослого человека при рационе на 2000 ккал. И это без учёта других сладостей за день.

Такая газировка даёт около 140 ккал, но почти не насыщает. Получается, напиток по форме, но еда по калорийности.

Если пить её регулярно и помногу, это может способствовать набору веса и развитию кариеса. Кроме того, напиток способен провоцировать вздутие, отрыжку и изжогу. Кофеин в коле у детей, подростков и людей с нарушением сна или сердцебиением может усиливать неприятные симптомы.

А правда, что кола разъедает желудок? Нет. Этот миф появился после экспериментов с яичной скорлупой: кислота действительно растворяет карбонат кальция, из которого она состоит. Но желудок — не стакан с яйцом: его защищает слизистый слой, а кислая среда для него естественна.

А вот зубам сочетание сахара и кислот действительно вредит. Поэтому не стоит растягивать банку лимонада на весь день. Пейте сразу, а потом прополощите рот водой.

Изредка выпить немного газировки — не то же самое, что заменять ею воду каждый день. Колу можно пить, но лучше оставить ее для редких ситуаций, например праздников.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

В мозге 86 миллиардов нейронов, и все они готовы смотреть наши пятничные мемы!

#пятничныемемыДП

62-летний житель Воронежа долгое время страдал от повышенного давления, но не лечился: ведь обычно гипертония не болит. Пока однажды не оказался на операционном столе два раза за день.

В середине октября у него появились сильные давящие боли за грудиной. Мужчина вызвал скорую, и его доставили в Воронежскую областную клиническую больницу № 1с подозрением на инфаркт.

Обследование показало: инфаркта пока нет, но риск очень высок. У пациента обнаружили тяжёлый атеросклероз, поражение сосудов и сужение коронарной артерии. Врачи экстренно восстановили её просвет и установили стент.

После операции мужчине полегчало, но, как оказалось, ненадолго. Уже спустя несколько часов у него начались новые симптомы, говорящие уже об инсульте: нарушилась речь, появилась слабость в левой руке и ноге. Тут же сделали КТ головного мозга, которая подтвердила: у пациента ишемический инсульт.

Пациента немедленно доставили в операционную. Хирурги извлекли тромб из правой средней мозговой артерии, восстановив кровоток в мозге.

Несмотря на два серьёзных вмешательства за один день, мужчина быстро пошёл на поправку. Уже через два часа после второй операции к нему вернулись речь и силы.

По словам медиков, прогноз у пациента благоприятный, но только если он будет пить назначенные лекарства и пересмотрит свой образ жизни.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Оказывается, такое тоже бывает: органа уже давно нет, но его ткань остается в теле человека. 

19-летний американец обратился к врачам из Гарвардской медицинской школы с нестерпимой болью в правой части груди. Обследование выявило неожиданную находку: в брюшной полости и области вокруг прямой кишки обнаружились фрагменты ткани, похожей на селезёнку.

Только вот орган парню удалили ещё в пять лет из-за наследственного сфероцитоза — заболевания, при котором эритроциты разрушаются раньше времени. Почти 15 лет он жил без селезёнки и не замечал ничего необычного.

Дополнительные обследования помогли поставить диагноз — спленоз. По сути, это аутотрансплантация: фрагменты ткани, попавшие в брюшную полость при повреждении, приживаются на других органах или тканях и могут частично сохранять свои функции.

Новая селезёнка у пациента, конечно, не выросла. Но её ткань продолжала присутствовать в организме спустя много лет после операции.

Боль в груди у молодого человека прошла сама в течение суток. Врачи предположили, что она могла быть связана с фрагментами селезёнки, однако доказать эту связь не удалось.

О необычном клиническом случае сообщили в журнале The New England Journal of Medicine.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

До 80% преждевременных инфарктов и инсультов можно предотвратить, заявила врач-кардиолог Диана Новикова

По словам доктора медицинских наук, причины сердечно-сосудистых заболеваний делятся на модифицируемые и немодифицируемые. На первые человек может воздействовать сам, меняя привычки и образ жизни.

"Первое — измерь артериальное давление. Высокое — мощный фактор риска инсульта. Второе — это курение. Оно вредно в любом виде. Также чрезмерное употребление алкоголя, ожирение, повышенный уровень сахара и холестерина, хронический стресс и плохой сон — на всё это можно влиять", — отметила она.

✅ Полный эфир смотрите в ВК

Некоторые инфекции во время беременности особенно опасны для будущего ребёнка. Поэтому, если планируете детей, нужно заранее привиться от кори, краснухи, гепатита B и гриппа.

Я бы назвала корь, краснуху, грипп — однозначно нужно привиться ещё до беременности. Краснуха особенно важна из-за риска врожденной патологии у плода: если женщина заболевает краснухой во время беременности, то в большинстве случаев беременность приходится прерывать. Поэтому привейтесь заранее, чтобы этого риска не было,

— объяснила главный инфекционист Новосибирской области Лариса Позднякова.

По её словам, также важно убедиться, что у женщины есть иммунитет к гепатиту B. Материнские антитела помогут защитить малыша в первые месяцы жизни.

А если беременность уже наступила? Заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Новосибирской области Лада Самойлова отмечает: большинство прививок лучше сделать заранее. Исключение — вакцина от гриппа. Её беременным не только разрешено, но и рекомендуется делать в эпидемический сезон: грипп может привести к тяжёлой пневмонии и другим осложнениям.

После рождения ребёнка важно соблюдать национальный календарь прививок. Первые прививки — от гепатита B и туберкулёза (БЦЖ) — обычно делают ещё в роддоме.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

При гастрите вовсе не обязательно есть только протёртые супы и варёные овощи. Более того, слишком строгая диета может привести к дефициту витаминов и сделать питание источником постоянного стресса.

Гастроэнтеролог Елена Павлова объяснила, что действительно важно учитывать при проблемах с желудком.

🔵 Не отказывайтесь от свежих овощей и фруктов. Клетчатка, пектин и витамины важны для слизистой и микробиома. Если сырые продукты вызывают дискомфорт, их можно запекать или слегка тушить.

Опасна может быть только грубая клетчатка из сырой капусты, редиса. Она же может вызывать вздутие при синдроме раздраженного кишечника, колите и других состояниях, но не при гастрите.

🔵 Не все специи вредны. Большое количество жгучего перца может раздражать воспалённую слизистую, но мягкие специи — например, укроп, петрушка, фенхель и куркума — не требуют исключения.

🔵 Молоко не лечит изжогу. Оно может ненадолго облегчить симптомы, но спустя 30–40 минут изжога вернётся.

🔵 При рефлюксе не ложитесь после еды. Последний приём пищи должен быть минимум за три часа до того, как вы ляжете. Также лучше избегать переедания, шоколада, мяты, кофе и алкоголя.

🔵 Учитывайте индивидуальные реакции. У одного человека изжогу вызывают помидоры, у другого — яблоки или газировка. Дневник питания поможет выявить собственные триггеры.

Helicobacter pylori — главная причина хронического гастрита и язвенной болезни во всём мире. Бактерия живет в желудке, разрушает защитный слой слизи и провоцирует воспаление. Важно понимать, что никакая щадящая диета не убьет хеликобактер и здесь нужна лекарственная терапия,

— предупреждает Елена Павлова.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Принято считать, что злиться вредно. Но, как говорят психологи, не бывает плохих эмоций.

Как выяснили учёные, гнев помогает добиваться своего. Исследователи из Техасского университета в США проверили это в серии экспериментов с участием более 1400 человек.

Сначала у участников вызывали разные эмоции — гнев, радость или печаль — либо оставляли в нейтральном состоянии. Затем предлагали решить словесные головоломки или пройти видеоигру, в которой лыжнику нужно было преодолевать препятствия и набирать баллы.

В состоянии гнева люди справлялись с задачами лучше, чем в нейтральном настроении: набирали больше очков и быстрее решали головоломки. Некоторые настолько стремились к отличному результату, что даже пытались жульничать.

Учёные также проанализировали опросы, проведённые во время президентских выборов в США в 2016 и 2020 годах. Люди, которые злились бы в случае поражения своего кандидата, чаще участвовали в выборах, чем те, кто сохранял нейтралитет.

Эти результаты показывают, что гнев увеличивает усилия по достижению желаемой цели, что часто приводит к большему успеху,

— прокомментировала доктор философии Хизер Ленч.

Получается, гнев может стать дополнительным стимулом, когда нужно преодолеть препятствие или настойчиво добиваться цели.

Читайте «Доктор Питер» в MAX