Супы на обед

Запечённая тыква по деревенски

Ингредиенты:

Тыква - 700 г

Чеснок - 5 зубчиков

Базилик - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 5 ст.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Кебаб на противне с овощами 🍅

Когда аромат жареного мяса и свежих овощей наполняет кухню, сложно устоять перед соблазном.

📝 Ингредиенты:

• 700 г фарша из говядины и ягнятины средней жирности (можно только говядина)

• 50 г говяжьего жира

• Половина чайного стакана оливкового масла

• 1 средняя луковица

• 4-5 зубчиков чеснока

• 2 красных болгарских перца

• 2 зелёных перца

• 1 пучок петрушки

• 1 столовая ложка томатно-перечной пасты (если нет, можно просто томатной)

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка хлопьев красного перца

• 1 чайная ложка чёрного перца

• 1 чайная ложка тмина

Для верхушки:

• 2-3 помидора

• 2-3 зелёных перца

• 1 столовая ложка томатной пасты, разведённая в половине стакана воды

🔥 Приготовление:

1. Лук, чеснок, перцы, петрушку и говяжий жир измельчите в блендере.

2. Добавьте овощную массу, пасты, оливковое масло и специи к фаршу и тщательно вымешивайте не менее 5 минут.

3. Выложите смесь на противень или большую форму для запекания тонким слоем и аккуратно распределите руками.

4. Сверху разместите ломтики помидоров и перцев.

5. Разведите томатную пасту в тёплой воде и аккуратно влейте по краю противня.

6. Запекайте в заранее разогретой духовке при 200°C около 35-40 минут. Если хотите, чтобы верх подрумянился, включите гриль за последние 5 минут.

Сочная текстура кебаба в сочетании с яркими овощами создаст идеальное блюдо для уютного ужина. Не забудьте пригласить друзей разделить этот вкусный момент! ❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные ножки с картошкой и морковью

⠀

⏰ 30 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Куриные ножки 4–6 шт.

▫ Картофель 4–5 шт.

▫ Морковь 2 шт.

▫ Соль и чёрный перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Самые вкусные пельмени

Ингредиенты:

- пельмени

- сметана

- черный перец

- соль

- тертый сыр

- свежая зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘 Зюрбие — мясное наслаждение с нутом!

Как же приятно угостить себя сытным и ароматным блюдом, которое согревает душу!

📝 Ингредиенты:

• 1 кг говядины средней жирности, нарезанной кубиками

• Примерно 1 кг жемчужного лука (арпа-соан)

• 1 миска отварного нута

• 1 столовая ложка томатной пасты

• 1 столовая ложка перцовой пасты

• 2 стакана воды, смешанной с мясным соком

• Соль

• Чёрный перец

• Красный перец хлопьями

• Масло

• 1 столовая ложка сливочного масла

🔥 Приготовление:

1. Сначала обжарьте жемчужный лук в кастрюле на масле 5 минут.

2. Добавьте пасты и продолжайте обжаривать до появления аромата.

3. Добавьте нут и мясо, предварительно немного подваренное в скороварке.

4. Обжарьте всё 1–2 минуты, затем добавьте воду и специи.

5. Оставьте готовиться до мягкости лука.

Теплое и сытное блюдо отлично подойдет для семейного ужина — его насыщенный вкус и текстура подарят вам настоящее гастрономическое удовольствие!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНИ 🥰

Куриная печень 500 гр

Соль по вкусу, 2 Яйца

Молоко 100 мл

Мука 3 ст.л, Раст. масло 2 ст.л

Для начинки:

3 Яйца, Чеснок 3 зубчика

Майонез, Соль по вкусу

Лук 1 шт, Морковь 1 шт

Раст. масло для жарки

Соль, перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пиццы-тыквы 🎃

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое - 500 гр

Салями - 150 гр

Томатный соус - 150 гр

Моцарелла - 120 гр

Халапеньо по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋Яблочный десерт с кунжутом

⏰ 15 минут

🌡️ 180 °C

✏️Ингредиенты:

Яблоки

Яйца 2 шт

Мука 1 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Кунжут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 Картофельный салат с охотничьими колбасками

Ингредиенты:

Картофель - 500 гр

Охотничьи колбаски - 250 гр

Красный лук - 1 шт

Маринованные огурцы - 300 гр

Петрушка - 3 ветки

Оливковое масло - 4 ст.л

Винный уксус белый - 1 ст.л

Горчица зерновая - 1 ч.л

Соль и чёрный молотый перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧇 Творожные вафли для завтрака!

Какой завтрак может быть полезнее и вкуснее, чем теплые вафли с творогом?

📝 Ингредиенты:

• Мука обойная 130 г

• Яйцо 2 шт

• Молоко 30 г

• Творог 200 г

• Разрыхлитель 1 г

• Соль, специи по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разбей яйца, просей муку и в глубокой миске смешай их с творогом, разрыхлителем, молоком и специями.

2. Разогрей вафельницу, выложи приготовленную массу и жарь до готовности.

3. Подавай с творожным сыром, авокадо, рукколой и яйцом — такой завтрак точно зарядит энергией на целый день!

Пробуй творожные вафли с любимыми начинками, чтобы каждый утро начиналось вкусно и сытно!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда