Россия
▶ видео
🥘 Зюрбие — мясное наслаждение с нутом!
Как же приятно угостить себя сытным и ароматным блюдом, которое согревает душу!
📝 Ингредиенты:
• 1 кг говядины средней жирности, нарезанной кубиками
• Примерно 1 кг жемчужного лука (арпа-соан)
• 1 миска отварного нута
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка перцовой пасты
• 2 стакана воды, смешанной с мясным соком
• Соль
• Чёрный перец
• Красный перец хлопьями
• Масло
• 1 столовая ложка сливочного масла
🔥 Приготовление:
1. Сначала обжарьте жемчужный лук в кастрюле на масле 5 минут.
2. Добавьте пасты и продолжайте обжаривать до появления аромата.
3. Добавьте нут и мясо, предварительно немного подваренное в скороварке.
4. Обжарьте всё 1–2 минуты, затем добавьте воду и специи.
5. Оставьте готовиться до мягкости лука.
Теплое и сытное блюдо отлично подойдет для семейного ужина — его насыщенный вкус и текстура подарят вам настоящее гастрономическое удовольствие!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Как же приятно угостить себя сытным и ароматным блюдом, которое согревает душу!
📝 Ингредиенты:
• 1 кг говядины средней жирности, нарезанной кубиками
• Примерно 1 кг жемчужного лука (арпа-соан)
• 1 миска отварного нута
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка перцовой пасты
• 2 стакана воды, смешанной с мясным соком
• Соль
• Чёрный перец
• Красный перец хлопьями
• Масло
• 1 столовая ложка сливочного масла
🔥 Приготовление:
1. Сначала обжарьте жемчужный лук в кастрюле на масле 5 минут.
2. Добавьте пасты и продолжайте обжаривать до появления аромата.
3. Добавьте нут и мясо, предварительно немного подваренное в скороварке.
4. Обжарьте всё 1–2 минуты, затем добавьте воду и специи.
5. Оставьте готовиться до мягкости лука.
Теплое и сытное блюдо отлично подойдет для семейного ужина — его насыщенный вкус и текстура подарят вам настоящее гастрономическое удовольствие!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 1