Еда по-домашнему

Домашние манты 🥟

Вам понадобятся:

Мука – 1 кг

Кипяток – 1 л

Соль – 1 ч. л.

Растительное масло – 4 ст. л.

Для начинки:

• Мясо

• Лук

• Растительное масло

• Соль, перец

• Любимые специи

Для соуса:

• Лук

• Помидоры, очищенные от кожуры

• Томат – 1 ч. л.

• Соль

• Зелень

• Сушёный чеснок

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍆 Овощные фрикадельки из баклажанов с сыром

Цена:47₽

Калорийность:274ккал

[за порцию]

Цена:308₽

Калорийность:1182ккал

[за все]

📝 Ингредиенты:

Баклажан - 200 гр

Репчатый лук - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо - 1 шт

Сыр - 50 гр

Рисовая мука - 60 гр

Орегано

Специи

Оливковое масло - 1,5 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Баклажан нарежьте кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите.

2. Разогрейте на сковороде оливковое масло, выложите лук и обжаривайте до мягкости.

3. Добавьте баклажан и чеснок. Готовьте на среднем огне 7–10 минут, помешивая, пока баклажан не станет мягким.

4. Снимите овощи с огня, остудите и измельчите блендером.

5. Сыр натрите на мелкой тёрке.

6. Соедините овощную массу с яйцом, сыром, рисовой мукой, орегано и любимыми специями.

7. Перемешайте до однородности. Масса должна быть густой, чтобы из неё можно было сформировать шарики.

8. Сформируйте фрикадельки и выложите на противень, застеленный пергаментом.

9. Смажьте заготовки оставшимся оливковым маслом.

10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут до румяной.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Этот соус как для мяса, птицы, так и для заправки салатов!

- тёртые томаты - 300 гр

- чеснок - 2 зубчика 

- кинза 

- петрушка 

- масло - 1 ст л

- сахар 1 ч л

- соль 1 ч л

- базилик сушёный - 1-2 ст лю

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

«Правильная» рыба под маринадом по советским стандартам 👍

Ингредиенты:

▫️ Филе рыбы

▫️ Лук - 2 шт

▫️ Морковь - 3-4 шт

▫️ Чеснок - 5 зубчиков

▫️ Томатная паста - 100 гр

▫️ Лавровый лист - 3 шт

▫️ Уксус -1 ст.л

▫️ Соль, специи - по вкусу

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Тушеное куриное филе в томатно-сливочном соусе в мультиварке

Ингредиенты ⤵️

🔸Куриное филе 500 гр

🔸Лук 100 гр

🔸Томатная паста 70 гр

🔸Сливки 160 мл (10)

🔸Соль 2/3 ч л (или по вкусу)

🔸Смесь перцев 0,5 ч л

🔸Подсолнечное масло 2 ст.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥕 Морковное пирожное в микроволновке

Зачем ждать, когда можно насладиться сладким угощением всего за несколько минут?

📝 Ингредиенты:

• морковь – 80 г.

• яйцо – 1 шт.

• молоко – 50 мл.

• кукурузная мука – 3 ст. л.

• разрыхлитель – 1/3 ч. л.

• щепотка корицы

• орешки

Крем:

• мягкий творог – 150 г.

• подсластитель – по вкусу

• корица

• цедра апельсина

🔥 Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для коржа и выпекать в микроволновке 4 минуты на полной мощности.

2. Разрезать кекс на 3 коржа. Остудить, промазать кремом и убрать в холодильник на 1 час.



Этот десерт станет вашим любимым лакомством, а его нежный вкус прекрасно дополнит вечерний чай. Не упустите шанс побаловать себя!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Оджахури с курицей 🥘

Вам понадобятся:

• Куриное бедро без кости

• Картошка

• Помидоры

• Болгарский перец

• Лук

• Кинза

• Базилик

• Приправа для курицы

• Сушёный чеснок

• Паприка

• Хмели-сунели

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧀 Домашние наггетсы с сыром

Цена:45₽

Калорийность:291ккал

[за порцию]

Цена:311₽

Калорийность:1154ккал

[за все]

📝 Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 250 гр

Сушеный чеснок

Паприка

Соль

Сыр - 50 гр

Растительное масло

Панировочные сухари - 40 гр

Для кляра:

Мука - 50 гр

Крахмал - 20 гр

Соль

Паприка - 0,5 ч.л

Куркума - 1/3 ч.л

Молотый перец

Вода - 50-60 мл

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Ленивые картофельные

вареники с луком

Ингредиенты:

Картофель - 600 г

Сливочное масло - 30 г

Мука - 200 г

Яйцо - 1 шт

Соль по вкусу

Для подачи:

Обжаренный лук

Сметана

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Тарталетки капрезе

⏰ 8 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Слоеное тесто

• Песто

• Моцарелла

• Черри

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда