Еда по-домашнему

🍒🥃 ВИШНЕВАЯ НАСТОЙКА НА КОНЬЯКЕ

Когда за окном холодно, а уютная атмосфера только ждет вашего внимания — пора заняться созданием этого непревзойденного напитка!

📝 Ингредиенты:

• 250 г вишни

• 250 мл коньяка (по желанию)

• 1 палочка корицы

• 1 ст. л. сахара

🔥 Приготовление:

1. Вишню выложите в банку, засыпьте сахаром.

2. Добавьте палочку корицы.

3. Залейте коньяком.

4. Уберите в тёмное место при комнатной температуре на 14 дней.

5. Готовую настойку переливайте в бутылку.

📏 Для большего объёма увеличивайте ингредиенты пропорционально.

Эта настойка станет изюминкой вашего застолья, обогатив его теплыми нотами вишни и пряной корицы. Не упустите шанс насладиться ею в компании близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сметанник с нежной начинкой

I выпечка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Запечённая курочка в панировке

Вечер, а на столе должно быть что-то особенное? Эта хрустящая курочка решит все ваши кулинарные задачи!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г

• Яйца — 2 шт.

• Мука

• Панировочные сухари

• Соль

• Перец

• Сухой чеснок

• Копчёная паприка

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе кусочками и приправьте солью, перцем, сухим чесноком и копчёной паприкой.

2. Подготовьте три тарелки: одну с мукой, другую с взбитыми яйцами и третью с панировочными сухарями.

3. Каждый кусочек курицы обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и покройте сухарями.

4. Выложите панированные кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут, пока курочка не станет золотистой и хрустящей.

💡 Лайфхак

Чтобы панировка была особенно хрустящей, слегка сбрызните курицу растительным маслом перед запеканием.

Ваша хрустящая курочка готова! Подавайте её с любимым соусом и наслаждайтесь каждым кусочком, который напомнит о домашнем уюте.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусно, быстро и в одной сковороде 🥰

📖 Ингредиенты:

• Куриное филе бедра - 300 гр.

• Лук - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Помидор без кожи - 2 шт.

• Соль, перец - по вкусу

• Прованские травы - 1 ч.л.

• Хммели-сунели - 1 ч.л.

• Сметана - 2 ст.л.

• Спагетти "гнезда"

• Вода - 300 мл.

• Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍢 Шашлычки из курицы в духовке

Кто сказал, что шашлыки можно делать только на природе?

📝 Ингредиенты:

• куриная грудка - 600 гр

• соль, перец - по вкусу

• сухой чеснок - 1 ч. л

• красный перец - 1/2 ч. л

• растительное масло - 50 мл

Для маринада:

• горчица - 1 ч. л

• мёд - 1 ч. л

• сметана - 1 ч. л

• томатная паста - 1 ч. л

• соевый соус - 2 ст. л

🔥 Приготовление:

1. Нарежь куриную грудку на кубики, чтобы они удобно помещались на шпажках.

2. В глубокой миске смешай все ингредиенты для маринада и добавь к курице. Хорошо перемешай, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.

3. Оставь мариноваться на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

4. Нанижи курицу на шпажки и выложи на противень.

5. Запекай в разогретой до 200° духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Пока шашлычки запекаются, можешь подготовить свежий салат или соусы для подачи. Эти куриные шашлычки станут отличным вариантом для уютного вечера или дружеской встречи. Попробуй их с любимым гарниром и насладись каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриные рулеты с творожным сыром и вялеными томатами 😍✨

Ваши близкие не устоят перед этой аппетитной находкой на ужин!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.

• Творожный сыр — 100 г

• Вяленые томаты — 70 г

• Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу

• Подсолнечное масло — немного

• Тёртый твёрдый сыр — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Разрезаем грудки пополам и немного отбиваем.

2. Измельчаем вяленые томаты, смешиваем их с творожным сыром.

3. Смазываем куриное филе начинкой и сворачиваем рулетики.

4. Смазываем форму маслом, выкладываем рулеты, сверху ещё немного масла.

5. Посыпаем приправами и отправляем в духовку при 200°C на 30–40 минут.

6. За 5 минут до готовности добавляем сверху сыр — чтобы расплавился и дал корочку.

Эти куриные рулеты идеально подойдут как для уютного ужина, так и для торжественного стола. Нежное мясо в сочетании с кремовым сыром и яркими томатами создаст неповторимый вкус, который запомнится надолго!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍇 Пирог с пеламуши

Какой аромат поднимется, когда этот пирог запечется в духовке!

📝 Ингредиенты:

• Виноградный сок — 1 л

• Мука для начинки — 1,5 стакана

• Сахар — 0,5 стакана

• Сливочное масло — 100 гр

• Сахар для теста — 100 гр

• Ванилин — 1 пакетик

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Яйцо — 1 шт

• Мука для теста — 200–220 гр

🔥 Приготовление:

1. Смешайте 500 мл виноградного сока с мукой.

2. Влейте оставшийся сок и варите до загустения.

3. Для теста соедините масло, сахар, ванилин, яйцо, разрыхлитель и муку.

4. Выложите тесто в форму.

5. Сверху распределите начинку.

6. Выпекайте 15–20 минут при 190 °C.

7. Остудите и уберите в холодильник на несколько часов.

Этот пирог станет отличным дополнением к вечернему чаепитию, наполняя дом уютом и сладким вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Запеканка по-грузински

📝 Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Сыр сулугуни - 300 гр

Лук - 2 большие головки

Молоко

Сливочное масло

Бекон - 400 гр

Шампиньоны - 600 гр

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ленивая ачма 🧀

Вам понадобятся:

• Лаваш

• Яйцо — 1 шт.

• Молоко — 150 мл

• Сосиски

• Сыр — 100 г

• Растительное масло — для жарки

• Соль, перец — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍌 Пирог с бананом на песочном тесте

Цена:42₽

Калорийность:267ккал

[за порцию]

Цена:288₽

Калорийность:1411ккал

[за все]

📝 Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 гр

Яйцо - 1 шт

Мука - 200 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Сметана - 250 гр

Яйцо - 1 шт

Подсластитель

Мука - 2-3 ст.л

Ванилин

🔥 Приготовление:

1. Тесто замешивание, потом раскатываем тонко и выкладываем в форму.

2. Дня начинки: все перемешать в блендере.

3. Бананы выкладываем в 2 слоя на тесто, сверху-заливка и в духовку на 30-40 мин. при 180 гр.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда