Секреты домашней кухни

🍕 Слоечки на завтрак с ветчиной и сыром

📝 Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто

Ветчина

Сыр

Помидор

Творожный сыр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Нежное клубничное суфле

КБЖУ на 100гр:66/8.4/2.3/3.9

Ингредиенты:

- Клубника 100 гр

- Кефир 100 гр

- Творог 5% 200 гр

- Желатин 10 гр

- Вода 100 мл

- Клубника для украшения 50 гр

- Подсластитель

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Чизкейк без выпечки с белым шоколадом ✨

Каждый кусочек этого чизкейка — это настоящая феерия вкуса и нежности!

📝 Ингредиенты:

• 270 г. шоколадного печенья

• 110 г. растопленного сливочного масла

• 350 г. творожного сыра

• 180 г. сгущенки в чизкейк

• 5 г. желатина (220 блум)

• 25 мл. воды для желатина

• 35-40 г. воздушной пшеницы

• 2-3 ст.л. сгущенки в пшеницу

• 70 г. белого шоколада

• 100 г. молочного шоколада

• 50 мл. сливок от 30%

🔥 Приготовление:

1. Измельчите печенье блендером и смешайте с растопленным маслом. Утрамбуйте в форме, формируя корж, и уберите в морозилку на время приготовления крема.

2. Залейте желатин водой и оставьте набухать. Смешайте миксером творожный сыр и сгущенку, добавьте растопленный желатин и снова перемешайте.

3. Переложите массу в форму и уберите в холодильник на 10 минут.

4. Смешайте воздушную пшеницу с растопленным белым шоколадом и сгущенкой. Дайте шоколаду стабилизироваться и выложите на чизкейк.

5. Подогрейте сливки, залейте ими молочный шоколад и перемешайте. Вылейте сверху на пшеницу и уберите всё в холодильник на 3 часа.

Скоро на вашем столе появится этот невероятный десерт, который покорит сердца сладкоежек! Не упустите шанс насладиться его удивительной текстурой и вкусом.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Хрустящая сладость🥰

Ингредиенты:

- яйца - 2 шт

- сахар - 1 ст.л

- соль - щепотка

- растительное масло - 1 ст.л

- уксус 5% - 1 ч.л

- мука - 250 гр.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рассыпчатый домашний плов🧄 🥘

Ингредиенты:

➖Говядина - полкило

➖Рис - полкило

➖Морковь - 2 шт.

➖Лук - 2 шт.

➖Чеснок - 1 крупная головка

➖Изюм - по вкусу

➖Вода - 800-900 мл

➖Масло - 150 мл

➖Соль - по вкусу

➖Специи для плова - 1 ч.л.

➖Зира - 2 щепотки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 Запеченная картошка с грибами

Когда за окном холодный вечер, нет ничего лучше, чем согревающая картошка, ароматная от грибов и специй!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 800 г

• Грибы - 250 г

• Красный лук - 120 г

• Чеснок - 3 зуб

• Зелень - 10 г

• Соль/перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. На раскалённой сковородке обжариваем картошку до золотистой корочки, не забудьте посолить картошку.

2. Добавляем грибы и красный лук и на медленном огне доводим до готовности.

3. За 5 минут до готовности посолить, поперчить и добавить чеснок. В конце посыпать зеленью и обязательно кушать со сметаной.



В этом блюде хрустящая картошка сочетается с нежными грибами и ароматом чеснока — идеальный ужин для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Песочное пирожное с повидлом

Ингредиенты:

- Сливочное масло – 180 гр.

- Сахар – 150 гр.

- Соль – 1 щепотка

- Ванилин

- Яйца – 2 шт.

- Сметана – 90 гр.

- Мука – 480 гр.

- Разрыхлитель – 10 гр.

- Повидло или джем

- Глазурь:

- Сахарная пудра – 200 гр.

- Молоко – 4 ст.л.

- Какао – 1 ст.л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫓 Воздушные оладьи с ветчиной и сыром

Завтракаете ли вы с любимыми на кухне? Эти оладушки наполнят утро ароматом и теплом!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 75 гр

• Соль - щепотка

• Кефир - 220 мл

• Мука - 200 гр

• Сода - 0,5 ч.л

• Ветчина - 100 гр

• Сыр - 120 гр

🔥 Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром и солью до пышности, затем добавить кефир.

2. Постепенно ввести просеянную муку и соду, тщательно перемешать.

3. Вмешать тертый сыр и нарезанную ветчину.

4. На разогретой сковороде с маслом жарить оладушки под крышкой по 2 минуты до румяности с каждой стороны.

Наслаждайтесь хрустящей корочкой и нежной начинкой — идеальный способ начать день с яркими эмоциями!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Омлет как в детстве🥰

Ингредиенты:

• яйца - 5 шт

• молоко - 250 мл

• соль - по вкусу

• сливочное масло - 30 гр

Запекаем при 200° 30 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Способ заморозки зелени на зиму 🍀

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда