Торты домашние

Маринованные томаты с наршарабом

Ингредиенты:

👇👇👇👇👇

▫️Томаты черри — 500 г

▫️Красный лук — 1 шт

▫️Кинза — пучок

▫️Чеснок — 3 зубчика

▫️Соль — 1 ч. л

▫️Хлопья чили — 1/4 ч. л

▫️Соус наршараб — 3 ст. л

▫️Растительное масло — 4 ст. л

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Суп с домашней лапшой 🍜

Как приятно вернуться домой и насладиться горячим, ароматным супом, который согреет и утолит голод!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• мука - 200 гр

• яйцо - 1 шт

• соль - щепотка

• вода - 20 мл

Фрикадели:

• фарш - 400 гр

• рис - 50 гр

• соль, приправа к фаршу, сушенный укроп - по вкусу

• вода - 10 мл

Для супа:

• картофель - 1 шт (большая)

• морковь - 1 шт (средняя)

• перец Чили - 1 шт

• лук репчатый - 1 шт

• помидоры - 2 шт

• соль - по вкусу

• зелень

• вода - 1,5-2 литра

🔥 Приготовление:

1. Замесите тесто, объединив муку, яйцо, соль и воду, затем оставьте его на 30 минут.

2. В отдельной миске соедините фарш, рис, соль, приправы и укроп, добавьте воду и сформируйте фрикадельки.

3. В кастрюле с кипящей водой отварите фрикадельки до готовности.

4. Добавьте нарезанные картофель, морковь и лук, варите до мягкости овощей.

5. Введите помидоры и перец Чили, посолите по вкусу, варите еще 10 минут.

6. В самом конце добавьте домашнюю лапшу и варите до её готовности.



Суп с домашней лапшой — это не просто еда, а настоящая забота и тепло, которые согревают душу. Наслаждайтесь каждым глотком этого уюта!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🐠 Хрустящая рыбка

⠀

📝 Ингредиенты:

Мука - 200 гр

Соль, перец

Копченая паприка - 1 ч.л

Мойва или килька - 1 кг

Масло оливковое - 1-2 ст.л

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍽️ Запечённая треска с овощами и Фета

Как насчёт легкого и ароматного ужина, который порадует вас своим вкусом и простотой в приготовлении?

📝 Ингредиенты:

• Филе трески — 400 гр.

• Помидоры Черри — 150 гр.

• Болгарский перец — 0,5 шт.

• Каперсы — 1 ст.л.

• Укроп — 1 пучок

• Сыр Фета — 50 гр.

• Соль, перец и прованские травы — по вкусу

• Растительное масло — для запекания

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте болгарский перец и помидоры, выложите их в форму для запекания.

2. Посыпьте специями и добавьте каперсы.

3. Запекайте при 180°C 25 минут, до подрумянивания овощей.

4. Достань форму из духовки и выложите рыбу поверх овощей.

5. Посыпьте укропом и специями, сбрызните растительным маслом.

6. Выложите сверху сыр Фета.

7. Запекайте ещё при 180°C 20 минут (если куски рыбы большие, потребуется больше времени).

8. При подаче посыпьте порезанным укропом.

Каждый кусочек этой запечённой рыбы с нежными овощами и расплавленным сыром пробуждает аппетит! Дайте себе возможность насладиться этим блюдом в кругу семьи или на романтическом ужине.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Ленивые слойки с яблоком

⠀

⏰ 12 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Мёд

▫ Яблоко

▫ Корица

▫ Слоёное тесто

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥔 Запеканка из картофеля с сыром и начинкой

⠀

⏰ 20 минут

🌡 170 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Тертый сыр

🔹 Картофель

🔹 Масло оливковое

🔹 Специи

🔹 Чесночный порошок

🔹 Паприка

🔹 Огурец

🔹 Помидор

🔹 Зеленый лук

🔹 Мясная нарезка

🔹 Сыр

🔹 Сметана

🔹 Горчица

🔹 Сок лимона

🔹 Молодой чеснок

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍰 ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С ПЛЕТЁНОЙ РЕШЁТКОЙ

Как насчет сладкого десерта, который напомнит о летних днях и соберет за столом всех родных?

📝 Ингредиенты:

• Мука - 370 г

• Холодное сливочное масло, порезанное кубиками - 260 г

• Ледяная вода - 65 г

• Сахарная пудра - 52 г

• Вишня - 900 г

• Сахар - 192 г

• Крахмал кукурузный - 80 г

• Корица - 2 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Муку, сахарную пудру, холодное масло и ледяную воду смешай и замеси тесто до однородного состояния.

2. Вишню соедините с сахаром, крахмалом и корицей, тщательно перемешай.

3. Выложи начинку на основу из теста.

4. Оставшуюся часть теста раскатай, нарежь полосками и уложи их в виде решётки на пирог.

5. Смазать сверху смесью из желтка и молока.

6. Запекай в разогретой до 170 °С духовке около 1 часа.



Этот пирог с вишней и корицей идеально подойдет для уютного чаепития. Не упусти шанс насладиться его ароматом и вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍏 ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Творожное тесто, легкое и воздушное, прекрасно обнимает сладкие карамелизованные яблоки.

📝 Ингредиенты:

• Творог - 300 г

• Мука - 180 г

• Оливковое масло - 2 ст. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Яйцо для смазывания - 1 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Ванильный сахар - 1 ч. л.

• Корица - 1 ч. л.

• Подсластитель - 3 г

• Соль - щепотка

• Корица для посыпки

Начинка:

• Яблоки - 2-3 шт.

• Коричневый сахар - 2 ст. л.

• Ванильный сахар - 1 ч. л.

• Сливочное масло - 10 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай творог, муку, оливковое масло, яйцо, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, корицу, подсластитель и щепотку соли. Замеси однородное тесто.

2. Заверни тесто в пленку и убери в холодильник на 30 минут.

3. Тем временем очисти и нарежь яблоки. Обжарь их на сковороде со сливочным маслом, добавь коричневый и ванильный сахар, готовь до карамелизации.

4. Раскатай тесто и вырезай кружки. На каждую положи начинку из яблок и заверни в пирожок.

5. Выложи пирожки на противень, смазывай взбитым яйцом и посыпь корицей.

6. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.

Скорее подавай эти пирожки к чаю, чтобы насладиться их нежным вкусом и ароматом корицы!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥞 Крабовые оладушки

Задумывались, как разнообразить свой завтрак или перекус? Эти оладушки из крабовых палочек – идеальный выбор!

📝 Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 200 гр

• Яйцо - 1 шт

• Сметана - 2 ст.л

• Сыр - 50 гр (я не добавляла, но с сыром вкуснее)

• Мука - 2 ст.л

• Сушеный чеснок (по желанию)

• Зелень (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Крабовые палочки очень мелко нарезать.

2. Добавить яйцо, сметану, тертый сыр, сушеный чеснок и муку, тщательно перемешать и жарить как обычные оладьи.

Соберите своих друзей на уютную встречу и угощайте их этими восхитительными оладушками, которые приятно удивят своим вкусом и легкостью!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥞 Вкуснейшие блинчики "Рафаелло" 🥞

Ингредиенты:

Для теста:

- Яйца - 2 шт

- Молоко - 500 мл

- Мука - 10 ст. л

- Сахар - 4 ст. л

- Масло кокосовое/ растительное - 3 ст. л

Для начинки:

- Творог - 600 гр

- Сгущенка - 200 гр

- Кокосовая стружка - 4 ст. л

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!