🍰 ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С ПЛЕТЁНОЙ РЕШЁТКОЙ

Как насчет сладкого десерта, который напомнит о летних днях и соберет за столом всех родных?

📝 Ингредиенты:

• Мука - 370 г

• Холодное сливочное масло, порезанное кубиками - 260 г

• Ледяная вода - 65 г

• Сахарная пудра - 52 г

• Вишня - 900 г

• Сахар - 192 г

• Крахмал кукурузный - 80 г

• Корица - 2 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Муку, сахарную пудру, холодное масло и ледяную воду смешай и замеси тесто до однородного состояния.

2. Вишню соедините с сахаром, крахмалом и корицей, тщательно перемешай.

3. Выложи начинку на основу из теста.

4. Оставшуюся часть теста раскатай, нарежь полосками и уложи их в виде решётки на пирог.

5. Смазать сверху смесью из желтка и молока.

6. Запекай в разогретой до 170 °С духовке около 1 часа.



Этот пирог с вишней и корицей идеально подойдет для уютного чаепития. Не упусти шанс насладиться его ароматом и вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!