Коллекция рецептов

🥧 Заливной пирог с капустой

Как вам аромат свежей выпечки, который заполняет кухню?

📝 Вам понадобятся:

Для начинки:

• Репчатый лук - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Капуста ≈ 1 кг.

• Масло для жарки

• Соль/перец - по-вкусу

Для теста:

• Кефир (любой жирности) - 300 мл.

• Яйцо - 3 шт.

• Соль - 0.5 ч.л.

• Сода - 0.5 ч.л.

• Мука - 200 г

• Растительное масло - 4 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Начните с нарезки лука и моркови, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте нашинкованную капусту, посолите и поперчите, готовьте до мягкости.

3. В отдельной миске взбейте яйца с кефиром, добавьте соду и соль.

4. Постепенно введите муку, замесите тесто, затем добавьте растительное масло.

5. В форму для выпечки выложите половину теста, затем равномерно распределите начинку и закройте оставшимся тестом.

6. Выпекайте при 180°С примерно 35 минут до золотистой корочки.

Каждый кусочек этого пирога — это нежная текстура и насыщенный вкус, которые подойдут как для ужина, так и для уютного чаепития. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой чудесной выпечкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧄 Ароматное чесночное топленое масло

Ингредиенты:

сливочное масло - 400 гр

чеснок - 2 головки

душистый перец - 1/2 ч. л

черный перец горошком - 1/2 ч. л

кориандр в зернах - 1/2 ч. л

гвоздика - 2 шт

кинза

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Легендарное Хрущёвское тесто

Ингредиенты:

мука - 650-700 гр

сливочное масло или маргарин - 200 гр

яйца - 2 шт

сахар - 1 ст.л

соль - 1 ч.л

тёплое молоко - 250 мл

сухие дрожжи - 11 гр

Для начинки:

тушеная капуста - 500 гр

яйца - 5 шт

Выпекаем при 180° 35 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ленивый хачапури

Ингредиенты:

👇👇👇👇👇👇

▫100 гр сыра (сулугуни , адыгейский , моцарелла или все по чуть чуть)

▫2 ст.л сметаны

▫2 ст.л муки

▫1 яйцо

▫Зелень

▫Соль перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍕 Лаваш с начинкой: уютный перекус на каждый день!

Какой вкусный сюрприз можно приготовить за считанные минуты?

📝 Ингредиенты:

• слоёное бездрожжевое тесто 250 гр

• помидор 1 шт

• кетчуп

• колбаса

• сыр

• желток

• базилик

🔥 Приготовление:

1. Тесто скручиваем и равномерно смазываем кетчупом.

2. Посыпаем базиликом и выкладываем колбасу.

3. Нарезаем помидор и добавляем его поверх колбасы.

4. Щедро покрываем начинку натёртым сыром и смазываем желтком.

5. Отправляем в духовку до золотистого цвета.

Скоро у вас на столе окажется ароматное блюдо с хрустящей корочкой и нежной начинкой! Не упустите шанс порадовать себя этой вкусняшкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍝 Нежная паста с томатно-шпинатным соусом

Волшебный аромат жареных томатов и свежего шпината манит к столу!

📝 Ингредиенты:

• Макароны - 150 гр

• Масло (для жарки)

• Черри - 250 гр

• Сушеный чеснок - 1 ч. л

• Шпинат - 40 гр

• Соль - 1 ч.л

• Сливки - 250 мл

• Вода (для варки макарон)

🔥 Приготовление:

1. Начните с варки макарон в подсоленной воде. На сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанные пополам томаты черри, посыпьте сушеным чесноком и обжарьте на среднем огне пару минут.

2. Затем добавьте шпинат, посолите и жарьте еще 2-3 минуты. Влейте сливки, уменьшите огонь и тушите до загустения около 5 минут, помешивая. Когда сливки немного загустеют, добавьте сверху отваренные макароны, перемешайте все вместе до равномерного распределения соуса. Подавайте горячим.

Эта паста станет вашим идеальным ужином, где каждый укус будет сочетанием кремовой текстуры и яркого вкуса!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍥 Малиновый зефир

📝 Ингредиенты:

Малиновое пюре - 180 гр

Сахар - 130 гр

Белок - 1 шт

Агар-агар - 7 гр

Вода - 180 мл

Сахар - 250 гр

🥗 Простые Рецепты | десерты

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Тефтели в духовке

📝 Ингредиенты:

Фарш - 450 гр

Яйцо - 1 шт

Рис - 40 гр

Лук - 1 шт

Томатная паста - 70 гр

Сметана (15%) - 200 гр

Вода - 0,5 л

Соль, специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мясо по-французски 😌

Ингредиенты:

Свиной карбонад - 700 гр.

Картофель - 1 кг.

Чеснок - 3 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Помидоры - 1 шт.

Сливочное масло - 80 гр.

Для шапочки:

Сыр гауда - 150 гр.

Майонез - 5 ст. л.

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 1 шт.

Выпекаем при 180⁰ 60 минут

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🌱 Пустые щи 💚

Когда не хватает времени, а хочется чего-то сытного и ароматного — эти щи станут вашим спасением!

📝 Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 700 гр.

• лук репчатый - 200 гр.

• морковь - 150 гр.

• сладкий перец - 200 гр.

• чеснок - 15 гр.

• корень имбиря - 5-10 гр.

• грузинская аджика - 1 ч.л.

• помидоры - 200 гр.

• красная чечевица - 120 гр.

• вода - 2 л.

• кинза или другая любимая зелень.

• сумах - 1 ч.л.

• соль.

🔥 Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту и нарежьте лук, морковь и сладкий перец.

2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте морковь и перец, продолжайте готовить.

3. Добавьте чеснок и натертый имбирь, перемешайте и обжаривайте еще пару минут.

4. Введите капусту и помидоры, перемешайте и тушите несколько минут.

5. Промойте чечевицу, добавьте в кастрюлю с овощами, залейте водой и доведите до кипения.

6. Уменьшите огонь и варите щи на медленном огне около 30 минут.

7. В конце добавьте аджику, сумах, соль и зелень по вкусу.

⠀

Согревающие и насыщенные, пустые щи идеально подойдут для уютного вечера с любимыми. Подавайте их горячими, и аромат кухни наполнит ваш дом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!